四川工商职业技术学院2012-2013学年1学期《微生物学》期末考试.doc

四川工商职业技术学院2012-2013学年1学期 《微生物学》 期末考试试卷 (B)卷 专业班级: 学号 姓名 一、填空题（20空，每空1分，共20分） 1．微生物对营养物质吸收的方式有__________、____________、__________、___________四种。 2．细菌的基本形态可分为__________、__________、__________三种。 3. 病毒的核衣壳由 和 组成。 4.肽聚糖是由、及短肽聚合而成的多层网状结构的大分子化合物。 A、病毒属于非细胞型微生物B、细菌属于真核细胞型微生物C、支原体属于原核细胞型微生物D、衣原体属于原核细胞型微生物大肠杆菌指数测定时，37培养24小时，能发酵乳糖（）为阳性A、 产酸B、 产酸产气C、 产酸不产气D、产气不产酸消毒灭菌方法的种类很多，对不同的消毒灭菌对象要采用不同的方法，对各种特点应掌握并熟练应用，下列描述，哪项是不正确的A、巴氏消毒法属于干热灭菌法B、流动蒸气消毒法属于湿热灭菌法C、间歇蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法D、加压蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法 题号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总分 得分 评分人 6.用曲颈玻瓶试验否定“自然发生” 学说的微生物学家是（ ） A、Leeuwenhoek； B、Louis Pasteur；C、Robert Koch；D、Watson and Crick 7.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（ ） A、子囊孢子 B、担孢子 C、分生孢子 D、接合孢子 8.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（ ） A、细菌； B、酵母菌 ； C、霉菌 ； D、病毒9.世界上第一个观察并描述微生物形态的人是（ ） A、Louis Pasteur； B、Leeuwenhoek； C、Robert Koch； D、Watson and Crick 10干热灭菌的温度和时间一般是（ ） A、100℃、2小时 B、121℃、0.5小时 C、140-160℃、2-1小时 D、200℃以上、2小时 11.无细胞结构的微生物是（ ） A、支原体 B、钩端螺旋体 C、噬菌体 D、立克次体 12.1929年（ ）观察到青霉菌能抑制细菌生长，导致了抗生素的发现和发展。 A、L.Pasteur； B、A.Fleming； C、R.Koch； D、Anthony Van Leeuwenhock 13.新洁尔灭是一种（ ） A、酚类杀菌剂 B、醛类杀菌剂 C、氧化剂 D、表面活性剂 14.高压湿热灭菌的温度和时间一般是（ ） A、100℃、2小时 B、121℃、0.5小时 C、140-160℃、0.5小时 D、200℃以上、0.5小时 15.用来测量细菌大小的单位是（ ） A、 cm； B、mm； C、 um； D、nm； 16.倾注平板要求倒置在培养箱中培养，这是因为（ ） A、便于观察 B、平板堆叠方便 C、避免水滴凝集并滴落在琼脂表面上 D、其他原因 17.属于病毒界的微生物是（ ） A、放线菌 B、立克次氏体 C、噬菌体 D、显微藻类 18.细菌的“运动器官”是（ ） A、菌毛 B、鞭毛 C、性菌毛 D、荚膜 19.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为（ ） A、0 B、2～7克 C、15～20克 D、50克 20.革兰氏染色结果中,革兰氏阳性菌应为（ ） A、无色； B、红色； C、紫色； D、黄色； 三、名词解释（5题，每题3分，共15分） 1、芽孢 2、食品腐败变质 3、菌落 4、消毒 5、加富培养基 四、填表微生物的营养类型光能自养型 ? ? 无机物 化能自养型 无机物氧化产生的化学能 CO2或碳酸盐 无机物 光能异养型 光能 有机物 ? 化能异养型 ? ? 有机物 细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征肽聚糖是由乙酰氨基葡萄糖、乙酰胞