化学是一门以实验为基础的科学(第一课时)总汇.ppt

观察和描述——对蜡烛及其燃烧的探究 观察和描述——对蜡烛及其燃烧的探究 * * * * * * * * * * * 1、什么是物理变化和化学变化? 各举一生活中的例子。 2、什么是物理性质和化学性质？ 化学学习更要关注物质的性质，及发生的变化和过程中的现象。（1）金是 色，水是 色，空气是 色。（2）说出下列物质在通常状况下的状态：食盐 ；汽油 ；二氧化碳 。（3）生活中有许多物质具有气味，试举出两个例子 。（4）将植物油倒入水中，植物油浮在水面上，说明植物油的密度 水的密度。（填“大于”或“小于”）（5）燃烧是常见的现象，试根据要求各举出一个例子能燃烧的物质：固体： ；液体： ；气体： 。 教学目标: 1、初步学习蜡烛及其燃烧的探究； 2、学会观察实验的方法，知道蜡烛燃烧的两个变化； 3、正确的描述实验现象。 1、发明化学实验器具 2、发明合成物质的有效方法 3、创造分离物质的方法 炼丹、炼金术对化学实验的贡献 途径：实验探究 观察现象 记录现象 数据、结果 科学分析 做出结论 验证化学原理 作用 获得化学知识 1、观察对比： 实验前物质 实验后物质 颜色、状态、气味、水溶性等 2、实验过程中： 是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象 3、分析现象的原因，得出结论。 （或分析实验失败的原因） 观察化学实验的一般方法（或步骤）： 1、点燃前： 2、点燃时： 颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度 探究 用小刀切下一块放入水中 观察蜡烛的颜色、状态、形状、气味 实验探究步骤 现象 结论 观察蜡烛的制作材料 烛芯： 外壳： 点 燃 前 棉线 石蜡 白（红）色、圆柱状固态、有轻微的气味 易切，浮于水面，不溶解 硬度较小密度小于水且难溶于水 石蜡的 物理性质 1、点燃前： 2、点燃时： A、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？ B、将火柴梗（滤纸）平放入火焰一秒钟，取出 观察，能说明什么问题？ C、用干锥形瓶罩在火焰上方有什么现象？说明 什么问题？ D、注入澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？ 探究 3、熄灭时： 看到什么？能否通过白烟点燃蜡烛？ 用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 用一干锥形瓶，罩在火焰上方，观察，取下火焰上方的锥形瓶，迅速向瓶中倒入少量澄清石灰水振荡。 取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出 实验探究步骤 现象 结论 点 燃 时 火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。 石蜡有可燃性 火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑 火焰分为外焰、内焰、焰心，外焰温度最高 锥形瓶内有水雾，澄清石灰水变浑浊。 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。 用火柴点燃刚熄灭时的白烟 熄灭蜡烛，观察所发生的现象 实验探究步骤 现象 结论 熄 灭 时 有白烟从烛芯飘出 火顺白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。 结论 蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水 蜡烛+氧气 二氧化碳+水 点燃 蜡烛燃烧过程中既有物理变化也有化学变化 1、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到（ ） A、均匀地被烧黑 B、与外焰接触部分被烧黑 C、与内焰接触部分被烧黑 D、与焰心接触部分被烧黑 B 随堂练习： 2、通过观察蜡烛的燃烧以及对燃烧产物的实验探究，得出正确的结论是　　①燃烧时发光、发热 ②蜡烛燃烧时有水雾生成③火焰的温度最高处是外焰 ④蜡烛先熔化再燃烧 ⑤熄灭时蜡烛冒白雾（ ） A．只有①②③ B ．只有③④⑤ C．只有④ D ． ①②③④ D 3、点燃蜡烛，能够燃烧，其燃烧过程中的现象是 ；在火焰上方罩一干燥的锥形瓶，片刻后锥形瓶模糊，说明蜡烛燃烧时生成了 ，取下锥形瓶，迅速倒过来，注入澄清石灰水，石灰水变 ，说明蜡烛燃烧时又生成了 。熄灭蜡烛，观察