重金属污染重点.pptVIP

重金属及其化合物 重金属的毒害作用 通过食物进入人体，不易排泄，能在人体的一定部位积累，使人慢性中毒，极难治疗。 在所有的金属元素中，镉是对人体健康威胁最大的有害元素之一。 镉不是人体必需的元素。主要积累在肾脏和骨骼中从而导致贫血、代谢不正常、高血压等慢性病。镉还导致肺水肿、高血压、贫血、骨软化症和嗅觉减退甚至丧失等病症。 烟草对镉有很强的吸收和蓄积作用，所以，吸烟能够明显地增加镉在人体内的含量。 1972年，联合国粮农组织和世界卫生组织将镉列为第三位需要优先研究的食品污染物(排在第一位和第二位的是黄曲霉毒素和砷)。 在《危害全球环境的化学物质和化学过程清单》上，排在前四位的化学物质依次是镉、铅、汞和二氧化碳。 镉若与氰、铬等同时存在时，毒性更大。　　 1931年日本富山发生“痛痛病” 20世纪初期开始，人们发现日本富山县的水稻普遍生长不良。1931年又出现了一种怪病，患者大多是妇女，病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。 病症持续几年后，患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。 到了患病后期，患者骨骼软化、萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳嗽都能引起骨折。 患者不能进食，疼痛无比，常常大叫“痛死了！”“痛死了！” Itai－Itai有的人因无法忍受痛苦而自杀。 这种病由此得名为“骨癌病”或“痛痛病”（Itai－Itai Diseas