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畜牧业管理现状与对策 　　摘 要：我们通常谈到畜牧业的管理，都在谈论单一的经济管理模式和某一个畜牧的企业策划，而缺少综合宏观的模式管理。在当前竞争强烈的背景下，我们应该转变发展思路，提倡环保型畜牧业，强化生态意识、生存意识。 　　关键词：循环型畜牧业 生态 　　1、畜牧业发展现状 　　随着经济的发展和生活水平的提高，人们对畜牧产品的需求也在不断提高。其需求不仅体现在数量上，对质量也有了更高的要求。因此，畜牧业进一步的发展，必须按照新形势下的要求，调整优化畜牧养殖结构，提高畜牧产品质量。然而当今制约畜牧业发展的问题主要表现在以下几个方面： 　　1.1、资源与环境问题制约 　　资源问题与土地的承载能力密切相关，我国人均土地占有率偏低。所以，畜牧业增长首先受到客观环境的制约。饲料相对资源缺乏，畜牧业用地趋于紧张，养殖生态环境问题突出都是对畜牧业发展的制约。 　　1.2、养殖方式粗放 　　与发达国家相比，我国的畜牧业养殖方式仍然较为落后，首先是小规模分散饲养占主体，养殖方式落后。另外良种主要依赖进口，饲养管理不规范。 　　1.3、生产组织化程度低 　　目前，我国大多数养殖户仍然是分散经营，获得生产、销售、技术和信息的能力差、渠道少，不仅造成畜牧业生产水平低，参与市场竞争的能力弱，而且容易造成区域性、阶段性的盲目发展和供需失调，极易导致畜牧业的大起大落，造成大量资源浪费和经济损失，严重影响畜牧业的可持续发展。其原因是农户与企业的利益联系不紧密，没有形成合理的利益分配机制。同时也缺乏职能完善的行业协会。 　　1.4、科技创新体系的制约 　　科技进步是促进畜牧业增长方式转变的根本要素。当前我国畜牧业科技水平仍然较低。首先，畜牧业科技投入与产值比重不适应。其次科技供给结构与需求结构不相适应。另外科技推广服务跟不上畜牧业发展的要求。 　　1.5、管理体制不完善 　　转变畜牧业增长方式，实现畜牧业产业化经营，使资源在较大范围内得到合理配置，需要不同行业、部门和地区之间联合与协调。但我国目前正处于新旧体制的过渡时期，还存在体制上的条块分割和各自为政现象，各种利益关系尚未理顺，阻碍着畜牧产业化经营的推进。 　　2、如何开展循环型畜牧业 　　2.1、充分利用秸秆资源，大力调整畜禽结构，发展草食家畜。 　　过去，除少部分玉米秸秆被利用于牲畜饲草外，大部分被群众就地焚烧，不仅浪费了资源，而且造成了环境污染。如何解决秸秆废弃和焚烧问题，我们进行了积极的探索，最终把秸秆养畜作为推进秸秆综合利用的首选途径，科学制定发展规划，加大扶持力度，强化技术服务，培植典型和龙头企业，通过示范带动，大力发展以奶牛为主的节粮型畜牧业，推动农牧业生产良性循环，取得了比较显著的经济效益、社会效益和生态效益。草食畜禽具有少与人类争粮食，将人类不可食植物产品秸秆、牧草等转化成人类可食动物性产品，既满足人们膳食的需要又能减轻粮食生产压力。 　　2.2、利用畜禽粪便开发新能源 　　近几年来，上级资金支持力度不断加大，扶持引导规模养殖场建设沼气池，开展畜禽粪便的无害化处理与综合开发利用。沼液、沼渣追施农田，沼气用来做饭、照明、发电。通过在规模养殖场户大力实施“沼气工程”或通过畜禽粪便的生化处理制成有机肥料，使大量畜禽粪便得到无害化处理，既生成了新的能源，又减少了面源污染，净化了农民的生产生活环境，同时又为无公害农产品生产提供了肥源，减少化肥施用量，避免我国种植土地日趋板结的严重后果，同时也为我国食品安全提供保障，带动了无公害农产品的生产。 　　2.3、推广微生物发酵床技术，大力发展生态环保养殖 　　生态环保养殖根据微生态理论和生物发酵理论，在动物舍内铺设一定厚度的谷壳、锯末和生物制剂等混合有机物垫料，畜禽饲养在上面，其所排出的粪尿在舍床上经微生物完全发酵，迅速降解、消化，无臭味、氨气含量显著降低，养殖环节直接消纳污染物，实现零排放，从根本上解决了环境污染问题。同时可节省劳力30%-50%，节省用水85%-90%，节省饲料10%-15%，减少用药，死亡率降低4%，真正达到了节能环保的目的。 　　2.4、提高畜禽出栏率，加快改良品种速度 　　我国猪的料肉比3∶1，说明我国单位畜产品耗能还很高，应引进外国品种进行改良，提高饲料转化率。中国黄牛、绵羊出栏率低、出栏体重小、生产周期长、单位生产效率不高，应引进国外优良品种进行改良，降低用于维持的能量、蛋白消耗，探索经济实用的杂交模式提高生长速度，推动种畜禽和商品畜禽的分级管理、分场饲养，提高饲料资源的合理利用。 　　2.5、加快饲料工业发展，推进秸秆利用工业化进程 　　科学的饲料配方是提高畜禽饲料转化率的关键，所以应加快饲料工业发展，提高配合饲料、全价饲料的使用范围。我国秸秆资源尚处于初级开发加