2017届高考化学一轮复习第九章有机化合物检测三讲义.doc

第九章 有机化合物检测题（三） 一、选择题 1.将淀粉水解并用新制Cu(OH)2碱性悬浊液检验水解产物的实验中，要进行的主要操作有：①加热；②滴入稀硫酸；③加入新制的Cu(OH)2悬浊液；④加入NaOH溶液中和。以上各步操作的先后顺序排列正确的是(　　) A．①②③④①　 B．②①④③① C．②①④③ D．④③①②① 2.下列有关概念的描述，正确的是(　　) A．纤维素被人体消化吸收后提供营养物质 B．能发生水解反应的物质不一定是糖类，但糖类一定能发生水解反应 C．没有成熟的苹果汁遇碘显蓝色，成熟的苹果汁能还原新制氢氧化铜悬浊液 D．1 mol二糖完全水解一定能够生成2 mol葡萄糖 3.白酒、食醋、蔗糖、淀粉是家庭厨房中常用的烹调剂，利用这些物质能完成的实验是(　　) A．鉴别食盐和小苏打 B．检验食盐中是否含有KIO3 C．检验自来水中是否含有氯离子 D．检验白酒中是否含有甲醇 4.对于淀粉和纤维素，下列说法正确的是(　　) A．二者都能水解，但水解的最终产物不同 B．二者含C、H、O三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体 C．它们都属于糖类，且都是高分子化合物 D．化学性质相同 5.下列关于有机化合物的认识不正确的是(　　) A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋ D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 6.下列叙述不正确的是(　　) A．可用银氨溶液鉴别淀粉溶液和葡萄糖溶液 B．可用碘水检验淀粉是否水解完全 C．淀粉溶液、葡萄糖溶液均能与碱性氢氧化铜悬浊液(加热)反应，产生红色沉淀 D．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇 7.膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第7营养素”。下列食物中含膳食纤维较多的是(　　) ①玉米　②精制面粉　③西芹　④豆腐 A．①②　 B．①③ C．②④ D．①④ 8.下列关于糖类的叙述正确的是(　　) A．含有C、H、O三种元素的有机物叫糖类 B．糖类物质均能与银氨溶液在加热时发生反应生成银镜 C．糖类物质都有甜味 D．糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动、植物所需能量的重要来源 9.有机物甲在一定条件下能发生水解反应生成两种有机物，乙中①～⑥是标出的该有机物分子中不同的化学键，在水解时，断裂的键是(　　) A．①④ B．③⑤ C．②⑥ D．②⑤ 10.将1 mol CnHmO2的有机物在O2中完全燃烧后，生成的CO2和H2O(g)的体积相等，并消耗44.8 L O2(标准状况)。该有机物分子中C原子数n为(　　) A．1 B．2 C．3 D．4 11.某有机物n g，跟足量金属钠反应生成V L H2，另取n g该有机物与足量碳酸氢钠作用生成V L CO2(相同状况下)，该有机物分子中含有的官能团为(　　) A．含一个羧基和一个羟基 B．含两个羧基 C．只含一个羧基 D．含两个羟基 12.下列物质的分子组成符合通式CnH2nO2的是(　　) ①乙醇　②乙酸　③乙酸乙酯　④硬脂酸　⑤硬脂酸甘油酯 A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．①③⑤ 13.下列区分植物油和矿物油的方法中，正确的是(　　) A．点燃，能燃烧的为矿物油 B．加入水中，浮在水面上的为植物油 C．加入足量的NaOH溶液共煮，不再分层的为植物油 D．尝一尝，能食用的为植物油 14.下列叙述不正确的是(　　) A．油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯，要合理摄入 B．乙酸乙酯和高级脂肪酸甘油酯都能与氢氧化钠溶液发生反应，都有酸性 C．植物油能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．油脂的水解反应是取代反应 15.在一定条件下能发生水解反应的物质是(　　) ①乙酸　②乙醇　③甲酸乙酯　④高级脂肪酸 ⑤动物脂肪 A．①② B．③④ C．③⑤ D．④⑤ 16.人剧烈运动，骨骼肌组织会供氧不足，导致葡萄糖无氧氧化，产生大量酸性物质(分子式为C3H6O3)，如果该物质过度堆积于腿部，会引起肌肉酸痛。体现该物质酸性的基团是(　　) A．羟基 B．甲基 C．乙基 D．羧基 二、非选择题 17.根据下列变化关系，请回答下列问题： (1)写出A物质的名称______________。加B溶液的作用为______________。 (2)写出下列反应的化学方程式： ③________________________