1物质的变化和性质(第1课时)辩析.ppt

我不是你的老师，我只是你的一个旅伴，你向我问路，我指向我们俩的前方。 ——萧伯纳 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质（课时1） 课前准备：齐读教材P6到P8化学性质 和物理性质以前。 学习目标： 1、掌握物理变化和化学变化的概念及二者的区别与联系； 2、能判断物理变化和化学变化； 3、观察实验现象，学会描述实验操作步骤及现象。 大到宇宙中的星体，小到肉眼看不见的微粒，构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用也不断的发生着变化。 我们每天都生活在这样一个不断变化的物质世界里。因此，认识物质及其变化，对于了解自然现象和规律是至关重要的。 牛奶变质 钢铁生锈 水变成水蒸气 燃烧 一、物质的变化 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？ 【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 水的沸腾 观察实验现象记录 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无新物质生成 1-1 液态的水 液态的水 有水蒸气放出遇冷后又变成液体 无 【实验1-2】 操作： 取少量硫酸铜晶体(俗称胆矾或蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 胆矾的研碎 观察实验现象记录 蓝色粉末状的胆矾 蓝色块状的胆矾 1-2 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无新物质生成 1-1 液态的水 液态的水 有水蒸气放出遇冷后又变成液体 无 由块状变成粉末状 无 【实验1-3】 操作： 1.在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。 2.再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液。 观察实验现象记录 蓝色的氢氧化铜沉淀 蓝色的胆矾溶液 1-3 蓝色粉末状的胆矾 蓝色块状的胆矾 1-2 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无新物质生成 1-1 液态的水 液态的水 有水蒸气放出遇冷后又变成液体 无 由块状变成粉末状 无 有蓝色沉淀生成 有 【实验1-4】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 石灰石与稀盐酸的反应 观察实验现象记录 二氧化碳气体等 颗粒状石灰石(或大理石) 1-4 蓝色的氢氧化铜沉淀 蓝色的胆矾溶液 1-3 蓝色粉末状的胆矾 蓝色块状的胆矾 1-2 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无新物质生成 1-1 液态的水 液态的水 有水蒸气放出遇冷后又变成液体 无 由块状变成粉末状 无 有蓝色沉淀生成 有 有气泡放出和石灰水变浑浊 有 1-2 有无新物质生成 1-1 变化后产生的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 实验 序号 液态的水 液态的水 水的沸腾: 态 态 态 无 胆矾的研碎: 状 状 (状态改变) 液 气 液 块 粉末 (形状改变) 有水蒸气放出遇冷后变液体 由块状变粉末状 无 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末状的胆矾 1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。 如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 特征： 没有其他（新）物质生成 伴随现象: 形状、状态的改变 变化后有 无物质生成 变化后的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 实验 序号 1-4 1-3 有蓝色沉淀生成 有 有气泡放出和石灰水变浑浊 有 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 颗粒状石灰石(或大理石) 二氧化碳气体等 以上这两种变化属于物理变化吗？ 2、化学变化： 生成其它物质的变化叫化学变化。 化学变化又叫_________。 化学反应 如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 特征： 有其它（新）物质生成。 伴随现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀，并且常伴随能量变化。 电灯通电发光是什么变化？ 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。 × √ 总结：判断物质变化类型的标准是： 看“是否生成新物质” 此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。 1纸张撕成碎片 2纸张燃烧 3白炽灯发光 4湿衣服晒干 5铁锅生