慢性病的预防
2015.5.10
主要内容
中国居民膳食宝塔和膳食指南
病人的营养状况调查
膳食调查与膳食计算、食谱编制
营养与循环系统疾病
营养与糖尿病
营养与痛风
营养与骨质疏松
营养与肿瘤
二十一世纪警惕代谢综合症正在侵蚀并威胁到我们的健康和生命
Mets (代谢当量)指标
NCEP ATPIII(美国国家胆固醇教育计划(NCEP)的成人治疗专家组III(ATPIII))
高血压
降压治疗
BP130/85mm Hg
血脂异常
血浆TG150mg/dl
HDL-C: 男性40mg/dl, 女性50mg/dl
肥胖
腰围: 男性102cm, 女性88cm
体重(kg)/身高(米)2 (18-23)
血糖代谢异常
空腹血糖110mg/dl
其他:BMI肥胖指数=体重(公斤)/身高(米)2
油脂类 25克
奶类及奶制品 100克
豆类及豆制品 50克
畜禽肉类 50-100克
鱼虾类 50克
蛋类 25-50克
蔬菜类 400-500克
水果类 100-200克
谷类 300-500克
一、中国居民平衡膳食宝塔
中国居民膳食指南
食物多样、谷类为主
多吃蔬菜、水果和薯类
常吃奶类、豆类或其制品
经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油
食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
吃清淡少盐的膳食
如饮酒应限量
吃清洁卫生
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