攀枝花市芒果产业化发展的现状、问题与对策.pdf

攀枝花市芒果产业化发展的现状、问题与对策 何 燕，张平 (四川I省凉山州亚热带作物研究所， 四川I米易617201) 摘要简述攀枝花市芒果产业化发展现状，分析当前攀枝花芒果产业化发展过程中存在的一系列问题，并探讨今 后的发展对策。 关键词芒果 产业化 现状 对策 攀枝花 四川省芒果栽培主要分布在攀西地区(攀枝花地区及凉山彝族自治州的会东、会理、宁南等地)。攀 枝花市是四川I省芒果主栽区，目前芒果种植面积达0．57万hm2，占全省芒果种植面积的95％以上，产量超 000 过5 t，成为该市继早市蔬菜后的又一农业支柱产业。 攀枝花市地处芒果栽培区纬度的最北端，其海拔1400m以下，属南亚热带气候，年均温19．5～2l℃， 000～8 300～2700 352．9mm， ≥10℃年积温6 500℃；全年日照2 h，无霜期288～330d，年降雨量740～l 于冬春逆温效应强，日照充足，造就了攀枝花独特的“大地温室”环境。种植的中晚熟和晚熟芒果的成熟 期在7月下旬至9月下旬，从而避开了广东、广西、海南、云南等各省区芒果上市的高峰期，形成了攀枝 花芒果的特有市场，市场潜力大。 攀枝花芒果产区冬春气温高，热量充足，有利于花期传粉坐果；而6～7月果实发育又与降雨期同步， 病虫害少，果实着色好；昼夜温差达17～20。C，有利于果实中淀粉的积累和糖分的转化。得天独厚的光热、 土地资源使得攀枝花芒果品质独特，其糖分、果酸、维生素含量较其他产地所产芒果高，味甜，肉质细腻， 营养丰富。 攀枝花市芒果的引种历史可追溯到1938年，但长期以来，由于品种结构不合理，商品性低，良种比 例少，规模化程度不高，产品的包装、储运保鲜水平低等因素，制约了攀枝花市芒果产业化持续高效的发 展。笔者特对该地区芒果生产现状、存在问题进行论述，并提出芒果产业化发展的相应对策。 1 攀枝花市芒果产业发展现状 1．1面积、品种和产量 攀枝花芒果的发展经历了大量引种试种、生产性栽培和引进、筛选优良品种的漫长发展道路。1987～ 1995年，原农业部部长何康、中国工程院副院长卢良恕等一批专家曾对攀枝花进行了多次考察，最后得出 攀枝花是我国建设一流芒果基地的最佳地区之一的科学结论，建议攀枝花要建成0．67万hm2优质芒果基 地。1996年12月，攀枝花市政府与中国热带农业科学院、华南热带农业大学(以下简称“两院”)签订了 院地合作协议。在海南“两院”领导和专家的大力支持帮助下，掀开了攀枝花芒果产业发展的新篇章。 经过多年的发展，攀枝花三区两县芒果的产量随着种植规模的扩大在迅速的增加。1994年，全市芒果 000 年产量达5 t，比上年增长了47％。目前攀枝花市芒果种植面积达0．57万hm2，其中优质品种种植面积 0．27万hm2，占50％左右。攀枝花市芒果主栽品种有黄象牙、红象牙、吕宋等，还有凉山州亚热带作物研 究所和攀枝花市农科所选育的乳芒、龙眼香芒、攀西红芒等新品种。1996年，华南热带农业大学黄宗道院 士率专家组到攀枝花市各县实地考察，对攀枝花市原有的40多个芒果品种进行了调查、鉴定，最终确定 海顿、肯特、艾文、凯特、吕宋、金白花芒、白玉芒、台农一号等8个为主推芒果品种，目前这8个品种 正处在品比、示范推广阶段。 1．2发展模式及社会经济效益 攀枝花市芒果产业发展主要采用龙头企业、专业大户和专业协会带动的发展模式。龙头企业及专业 大户，如大祥果品开发有限责任公司、德益果品开发有限责任公司、荣发热带水果科技示范场等，成为了 攀枝花市带动芒果产业化发展的主力军。它们在自身发展壮大的同时，带动了攀枝花市优质芒果基地建设、 技术推广、市场营销的迅速发展。 盐边县金河乡，是攀枝花万亩芒果基地建设乡，该乡积极引进业主，培育龙头企业，在锐华公司和金 谷公司的带动下发展芒果生产。以基地建设为载体，走“公司+基地+农户”和“协会+基地+大户+农 户”的模式，吸纳果农自愿成立了芒果协会，并依托协会建设一支稳定的乡土科技人才队伍和农产品营销 队伍，为广大农户提供产前、产中、产后服务，形成了产供销一体化的经济联合体。芒果协会在开拓市场 中，统一开园时间、统一商标、统一价格，保证了金河芒果的品质，提高了种植户的经济效益。该乡现已