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关于举办“茶叶感官科学与品评学术研讨会”的通知 各有关单位： 茶叶感官科学与品评在茶学学科中占据着日益重要的地位，对推动我国茶产业的健康持续发展具有重要意义。为了交流我国食品（茶叶）感官科学领域的研究进展，促进我国茶叶感官科学与品质评价技术的发展，探讨茶叶感官科学与品评领域“十三五”重点研究任务，“茶叶感官科学与品评学术研讨会”拟定于8月27日在浙江省杭州市召开。现将有关事项通知如下： 一、会议主办单位 中国农业科学院茶叶研究所 浙江省自然科学基金委员会 浙江省茶产业重点科技创新团队 茶产业技术创新战略联盟 二、承办单位 中国农业科学院茶叶研究所 浙江省茶产业重点科技创新团队 三、会议主要内容 （一）专题报告 邀请国内著名专家学者就以下问题作专题学术报告： 1．食品感官科学研究进展与前沿动态； 2．现代食品感官评价技术与标准； 3．茶叶感官风味的化学基础研究进展； 4．茶叶感官评价标准与方法； 5．茶用水质、容器、技艺等茶叶感官品评相关技术研究进展。 （二）“十三五”重点研究任务研讨 四、会议时间和地点 时间：8月26日下午报到，27日9点开始，会期一天。 地点：浙江开元萧山宾馆（杭州市萧山区人民路77号，0571。 五、参会人员 全国从事茶叶感官科学与品质评价、茶风味化学研究及应用的高校、科研院所科技人员及学生和相关企业技术研发人员。 六、其他 1．请计划参会人员于8月15日之前将会议回执返回会务组，以便安排住宿，回执发至邮箱：gschen@ 2．会务组联系方式 中国农业科学院茶叶研究所：尹军峰 0571根生 0571-866505943．本次会议食宿统一安排，差旅费用、住宿费用自理。 附件：1．“茶叶感官科学与品评学术研讨会”会议回执 2．浙江开元萧山宾馆方位图 中国农业科学院茶叶研究所 浙江省茶产业重点科技创新团队 (中国农业科学院茶叶研究所代章) 2015年7月24日 附件1 “茶叶感官科学与品评学术研讨会”会议回执 姓 名 性别 职称 所在单位 通讯地址 邮编 电 话 手机 传真 E-mail 住宿要求 □个人包房 □与人合住 备 注 注： ①宾馆标准间或单人间，320元/间·天。 ②请发电子邮件到192168092@或传真至0571 ③回执包括驾驶员。 附件2 浙江开元萧山宾馆方位图 注：标注A的位置为浙江开元萧山宾馆所在地  中国农业科学院茶叶研究所办公室 2015年7月24日印发 - 2 -