第二节_醛辩析.pptVIP

请写出C5H10O 的醛酮的同分异构体 CH3 || O CH3 || O || O CH3 CH3 || O CH3–CH2–CH2–CH2 –C–H CH3–CH–CH2–C–H CH3–CH2–CH–C–H CH3–CH–C–H CH3–C–CH2–CH2–CH3 CH3–CH2–C–CH2–CH3 CH3–C–CH–CH 3 || O || O CH3 || O ① ② ⑦ ⑥ ⑤ ④ ③ 巩固练习 1、用化学方法鉴别下列各组物质 （1）溴乙烷 、乙醇 、乙醛 （2）苯、甲苯、乙醇、1-己烯、甲醛、苯酚 （1）用新制氢氧化铜溶液 重铬酸甲酸性溶液 （2）用溴水、用新制氢氧化铜溶液、酸性高锰酸钾溶液 2、一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银21.6g，等量的此醛完全燃烧时生成CO2 0.89L，则此醛是（ ） A、乙醛 B、丙醛 C、丁醛 D、2-甲基丙醛 CD H O H C C H H 根据乙醛的结构预测乙醛的性质 不饱和 活泼，易断裂 官能团： 官能团中的碳原子是否饱和： 官能团对a-H的影响 与其他有机化合物相比，醛、酮的化学性质较活泼，这与它们官能团的结构密切相关。请根据醛、酮的结构特点，利用你所掌握的有机化合物结构与性质间关系的知识推测它们可能具有的化学性质，完成下表。 反应类型 试剂 反应产物 加成反应 HCN 分子中含有 的结构 的物质 结构←→性质 C=O (H) 不饱和 羰基有推电子作用，使其更活泼 氧化反应 还原反应 CO2＋H2O Cl2 H2 O2 取代反应 –COOH 交流·研讨 –C–OH H（R） –C–OH CN 七、醛、酮的化学性质 试根据乙醛与HCN反应的产物，找出加成规律，写出下表另外两个反应的产物。 思考： 试剂名称 化学式及电荷分布 加成产物 氢氰酸 氨及氨的衍生物 (以氨为例) 醇类 (以甲醇为例) H CN δ - δ + H NH2 δ + δ - H OCH3 δ + δ - 与 乙 醛 的 加 成 ︱ H C CN OH CH3 ︱ H C NH2 OH CH3 ︱ H C OCH3 OH CH3 能否根据产物得到加成规律？ CH3C-H O δ - δ + 乙醛与几种试剂的加成反应过程 一定条件 C H 3 O H C H CN C H 3 C O H C N + H C H 3 C O H N H2 + H C H 3 C O H O CH3 + H C H 3 O H C H N H2 一定条件 C H 3 O H C H OCH3 一定条件 α-羟基丙腈 α-羟基乙胺 乙醛半缩甲醇 增长了一个碳原子 醛基中碳氧双键能与H2发生加成反应 醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成羧基 加成反应 氧化反应 乙 醛 小结：1.乙醛的化学性质 注意：和C＝C双键不同的是，通常情况下， 醛基中的C＝O不能和HX、X2、H2O发生加成反应 2、常见简单醛、酮的物理性质 甲醛 乙醛 苯甲醛 丙酮 结构 HCH CH3CH C6H5CH CH3CCH3 状态 溶解性 应用 || O || O || O || O 强烈刺激性气味的无色气体，又叫蚁醛 有刺激性气味的无色液体 杏仁气味的液体，又称苦杏仁油 与水任意比互溶，还能溶解多种有机化合物 制造脲醛树脂、酚醛树脂等 重要的有机化工原料 制造染料、香料的中间体 有机溶剂和有机合成原料 特殊气味的无色液体 易溶于水 遇水、乙醇等互溶 微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第二节 醛 1、乙醛 （1）分子结构 分子式：C2H4O 结构式： 一、乙醛 10 8 6 4 2 0 吸收强度 核磁共振氢谱 图 H H H H C C O δ 1、乙醛 （1）分子结构 分子式：C2H4O 结构式： 结构简式：CH3CHO 官能团：醛基—CHO