高中化学必修二第三章第一节认识有机化合物绪论.ppt

我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？ 棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等 各种材料： 合成纤维、合成树脂、合成橡胶等 一、有机化合物 什么是有机化合物呢?与我们过去所学化合物有什么区别? 注意: CO,CO2、H2CO3、 碳酸盐、碳酸氢盐、KSCN、SiC CaC2等虽含有碳元素，其性质跟无机物很相似，把它们归为无机物。 1.有机化合物的概念： 一般把含碳元素的化合物称为有机化合物， 简称为有机物。 2.有机物的组成： 有机物除了含碳外，一般还含H、O、N、S、P、卤素等元素. 3.有机物的特点： 1、大多数是非电解质（醋酸等除外） 2、有机反应一般较慢，且反应复杂，常伴有副反应， 副产物多，故有机反应常需加热或加催化剂，有机反应用箭头表示 1.多数熔、沸点低 2. 多数密度小于水 3.多数难溶于水，易溶于有机溶剂 4. 多数易燃烧，受热易分解 5. 多数不电离或者难电离，不导电 …… 有机化合物的性质 一、有机化合物的性质——以甲烷为例 1、物理性质 无色、无味的气体，密度比空气小，?=0.717g/L（S.T.P）；极难溶于水。 2、甲烷的存在 天然气、沼气、坑道气（瓦斯）的主要成分 3、甲烷分子的结构化学式：CH4 电子式：结构式： 结构简式：空间形状： 正四面体 4、化学性质 通常情况下， 甲烷性质很稳定，在特定条件下可与某些物质发生反应。 （1）甲烷的氧化反应（燃烧） CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O 点燃 现象： 1、明亮的淡蓝色火焰，放出大量的热。 2、干燥的烧杯壁上有水珠出现 3、澄清石灰水变浑浊 实验： 甲烷的燃烧 实验： （2）对强氧化剂的稳定性 甲烷 KMnO4溶液 甲烷 溴水 现象： 溶液颜色没有变化。 结论： 甲烷不能与KMnO4溶液、溴水等强氧化剂反应 甲烷与氯气的反应 现象： 结论： 试管中淡黄绿色消失，试管壁有油状液体,试管内液面上升. 光照条件下，甲烷与氯气发生了反应 H H C Cl H H H C H H + Cl Cl 光 + H Cl H Cl C Cl H H Cl C H H + Cl Cl 光 + H Cl （3）甲烷的取代反应 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应,叫取代反应. CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl 光 CH3Cl + Cl2 CH2Cl2 + HCl 光 CH2Cl2 + Cl2 CHCl3 + HCl 光 CHCl3 + Cl2 CCl4 + HCl 光 一氯甲烷（无色气体） 二氯甲烷（难溶于水的无色液体） 三氯甲烷又叫氯仿 （有机溶剂） 四氯甲烷又叫四氯化碳（有机溶剂、灭火剂） 甲烷还能与其它的卤素单质发生取代反应 注意：有机反应方程式用“ ”，不用“ = ”。 常温下，一氯甲烷是气体，其他三种是液体，三氯甲烷（氯仿）和四氯甲烷是工业上重要的溶剂，四氯甲烷还是一种效率较高的灭火剂，这四种取代物都不溶于水。 注： （2）甲烷与氯气反应有五种产物，其中有两种气体产物。HCl产物最多 （4）多数有机物都难溶于水，易溶于有机溶剂。 （3）有机反应很复杂，产物较多。 （１）甲烷与氯气取代反应氯气分子中两个氯原子只有一个进入有机物，另一个进入氯化氢分子 取代反应 置换反应 定义 反应物 有机物和另一种物质 单质和化合物 生成物 两种化合物 单质和化合物 反应连接符号 箭号“→” 等号“=” 举例 本章知识小结： 1.什么叫有机化合物？ 含碳元素的化合物称为有机化合物. 动一动脑： 通过本节课的学习，你都掌握那些知识？ 2.甲烷的性质 1.甲烷的氧化反应（燃烧） 2.与高锰酸钾溴水等强氧化剂不反应 3.与卤素（纯净）的取代反应 1、下列物质中属于有机物的是：（ ） A、二氧化碳 B、尿素 C、蔗糖 D、碳酸氢铵 2、下列气体在氧气中充分燃烧后，其产物既可使无水硫酸铜变蓝色，又可使澄清石灰水变浑浊的是（ ） A、HCl B、CH4 C、H2 D、CO BC B 当堂检测： 4.在下列反应中，光照对反应几乎没有影响的是（ ） A、氯气与氢气反应 B、氯气与甲烷反应 C、氧气与甲烷反应 D、次氯酸的分解 3、在光照条件下，将等物质的量的CH4和Cl2充分反应后