燕窝知识及个做法.docxVIP

目录燕窝文化 ………………………………………………….1燕窝的营养成分及其作用 ………………………………………………….2燕窝酸是什么？有什么功效？ ………………………………………………….3燕窝适合什么人吃详解 ………………………………………………….4燕窝针对不同人群的功效 ………………………………………………….5哪些人不适合吃燕窝 ………………………………………………….6燕窝的保存小知识 ……………………………………………….7燕窝的真假鉴别 ……………………………………………….8燕窝的做法（食谱大全） ………………………………………………….9燕窝的泡发及其他发制方法 ……………………………………………….10 燕窝文化燕窝可以吃的鸟巢 话说燕窝历史 　　对华人来说燕窝确实是珍贵的补品。燕窝成为美味佳肴，可谓中国人的伟大发明。鸟巢也可以拿来吃？在西方人眼中简直不可思议。他们给燕窝起一个很有趣的名字，叫做 Edible BirdsNest ，意思就是“可吃的鸟巢”。　“能吃一口燕窝，不枉白活一生”。对于许多普通人来说，燕窝是美食中不敢奢望的保健品。原因很简单，燕窝太稀有，太珍贵了。但随着人民生活水平日益提高，加上来自东南亚等地的消费引导，在21世纪的今天，越来越多的人们有条件去享受货真价实、高品质的燕窝。　　第一个吃燕窝的人—— 沙多罗诺　据《百事通》一书记