第3章细胞形态结构重点.ppt

* 磷脂分子(phospholipid) 非极性尾部 极性头部 磷脂是双极性分子，在水环境中自发形成的双分子层或脂质体;组成膜结构的分子骨架。是水溶性分子难以通过的天然屏障 * 1931年:Harvey cole发现细胞表面张力比油水界面张力小得多——膜上有类似球蛋白的物质； 1935年：Danielli Davson提出细胞膜由脂质双分子层内外两侧各覆盖一层蛋白质所组成； 1972年：Singer Licolson提出了膜结构的流动镶嵌模型。 * 由磷脂分子相对排列组成双分子层——适应膜内外均为水相的极性环境； 磷脂双分子层中加有胆固醇等类脂分子——调节膜的流动性； 膜蛋白镶嵌在磷脂双分子层中或附着在双分子层表面； 膜糖连接在膜蛋白或类脂分子的亲水端，伸向水相（仅存在于细胞膜外侧） 膜结构的流动镶嵌模型。 * 生物膜流动相嵌模型 跨膜蛋白 细胞内 外周蛋白 外周糖蛋白 细胞外 糖链 糖脂 整合蛋白 磷脂 胆固醇 外周蛋白 脂双层 * 膜蛋白 膜蛋白: 与生物膜中磷脂双分子层结合，执行各种功能的蛋白质。分为： 按功能:运输载体, 酶, 受体蛋白, 连接蛋白 按分布:外周蛋白 , 内在蛋白 使膜的粘性和强度提高，维持膜的形态； 使膜具有可朔性，细胞的形态可发生变化； 使膜具有选择通透性； 与细胞内骨架和细胞外基质连结，稳定形态 膜蛋白存在的意义 * 3.3.2 生物膜结构具有三大特征 结构的有序性 膜的这种有序结构使膜具有低通透性，水溶性物质不易透过——这就是膜的分隔作用 * 膜的流动性： 鼠细胞 人细胞 标记蛋白 标记蛋白重新分布 细胞融合 膜蛋白的运动 膜骨架分子的排列并不是固定不变的,类脂分子和膜蛋白可以在整个双分子层内进行横向移动或旋转----膜具有流动性 膜中蛋白的流动可能受到胞质侧马达分子的牵引膜的流动性受温度影响 * 膜结构的不对称性 膜结构的不对称性表现在: 脂质双层 镶嵌蛋白 跨膜蛋白 表面蛋白 a.内外两层脂类分子的种类和含量不完全相同 b.蛋白分子在膜内外两侧分布的位置、种类及数量有很大差别； c.糖蛋白和糖脂上的糖链主要分布在膜的外. 膜结构的这种不对称性保证了膜的方向性功能 * 3.3.3 膜上的糖链是细胞识别的重要组分 分布在质膜外侧，与蛋白或磷脂共价结合 主要为带分支的寡糖链； 单糖单位有半乳糖、甘露糖、唾液酸等——质膜外侧带负电； 糖链的多样性成为细胞间区分的标记； 细胞识别、信息、免疫排斥等的分子基础 * 3.4 细胞通讯 多细胞生物细胞间的通讯主要是通过化学信号传递的； 细胞间的信号分子往往是小分子物质，如激素.称为配体； 靶细胞上具有与配体专一性结合的受体蛋白 受体与配体结合引起一系列的生化反应——对信号的转移性响应； 信号的传导是专一的； 信号的传导是级联进行的，且具有放大效应 * 本 章 小 结 细胞的形状、大小、数目 细胞的形态结构 生物膜——流动镶嵌模型 物质的穿膜运动 细胞连接 * 作业与思考题 作业： 1、为什么说蛋白质的结构与功能归根结缔是由编码该蛋白质的DNA碱基顺序决定的？ 2、简述膜性细胞器间功能上的关系（主要由核到分泌小泡）。 3、简述生物膜结构的主要特征。 4、比较下列结构的相同点与不同点： （1）原核细胞与真核细胞；（2）植物细胞与动物细胞；（3）叶绿体与线粒体 * 思考题 正常情况下，当CO2作为代谢副产物释放到胞间液中时，主要与H2O结合成H2CO3，这种酸的增加为什么不会损害生物体？ 将一片叶子放入淡水中会发生什么现象？为什么？ 核酸有几种？其构成和功能各有何差异？ 细胞结构与细胞通讯 * xiong * 细胞结构与细胞通讯 * xiong * 细胞结构与细胞通讯 * xiong * 细胞结构与细胞通讯 * xiong * 细胞结构与细胞通讯 * xiong * 细胞结构与细胞通讯 * xiong * 细胞结构与细胞通讯 * xiong * 细胞结构与细胞通讯 * xiong * 细胞结构与细胞通讯 * xiong * 细胞结构与细胞通讯 * xiong * 细胞结构与细胞通讯 * xiong * 细胞结构与细胞通讯 * xiong * * 蛋白质修饰与加工（糖基化等） 蛋白质的分选与包装 蛋白质和脂质的运输 蛋白质分泌等 植物细胞内非纤维素多糖的合成 植物细胞分裂时参与细胞板的形成 高尔基体的功能 * （4）溶酶体（lysosome）具有消化分解作用 由单位膜围成的囊泡状小体 内含多种酸性水解酶。其标志酶是酸性磷酸酶 溶酶体的形成 * 溶酶体的类型及功能 根据溶酶体处于完成其生理功能的不同阶段，大致