南京市卫岗1号南京农业大学园艺学院邮编210095.PDFVIP

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2017-03-24 发布于湖北
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南京市卫岗1号南京农业大学园艺学院邮编210095

孙康讲师南京市卫岗1 号南京农业大学园艺学院邮编：210095 Tel E-Mail ：sunkang@njau.edu.cn 研究方向：茶叶生物化学与综合利用；茶与健康和茶文化教授课程：茶叶生物化学、茶与健康教育经历： 2012 年9 月—2015 年6 月安徽农业大学茶学专业博士研究生 2009 年9 月—2012 年6 月安徽农业大学农产品加工与贮藏工程专业硕士研究生 2003 年9 月—2007 年6 月安徽农业大学生物技术专业本科生工作经历： 2015 年7 月至今南京农业大学讲师主持或参与的科研项目： 1. 江苏省自然科学青年基金（B），2016.07-2019.06 ，主持人。 2. 江苏省博士后科研资助项目（1601078C ），2016.07-2018.06，主持人。已发表代表性论文： 1. Sun K （孙康）, Eriksson SE, Tan Y, Zhang L, Arnér ES, Zhang J. Serum thioredoxin reductase levels increase in response to chemically induced acute liver injury. BBA-General Subjects. 1840(7): 2105-2111, 2014. 2. Sun K （孙康）, Wu S, Wang Y, Wan X, Thompson HJ, Zhang J. High-dose sodium selenite toxicity cannot be prevented by the co-administration of pharmacological levels of epigallocatechin-3-gallate which in turn aggravates the toxicity. Food and Chemical Toxicology. 52: 36-41, 2013. 3. Wang X, Sun K （孙康，与第一作者同等贡献）, Tan Y, Wu S, Zhang J. Efficacy and Safety of Selenium Nanoparticles Administered Intraperitoneally for the Prevention of Growth of Cancer Cells in Peritoneal Cavity. Free Radical Biology and Medicine. 72: 1-10, 2014. 4. Wu S, Sun K （孙康，与第一作者同等贡献）, Wang X, Wang D, Wan X, Zhang J. Protonation of epigallocatechin-3-gallate (EGCG) results in massive aggregation and reduced oral bioavailability of EGCG-dispersed selenium nanoparticles. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 61(30): 7268-7275, 2013. 5. Li J, Sun K （孙康，与第一作者同等贡献）, Ni L, Wang X, Wang D, Zhang J. Sodium selenosulfate at an innocuous dose markedly prevents cisplatin-induced gastrointestinal toxicity. Toxicology and Applied Pharmacology. 258(3): 376-383, 2012. 6. Ma QP, Huang C, Cui QY, Yang DJ, Sun K （孙康）, Chen X, Li XH. Meta-Analysis of the Association between Tea Intake and the Risk of Cognitive Disorders. Plos One. 11(11): e0165861, 2016. 7.