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『太陽能鍋DIY』 學習目標 能親手完成太陽能鍋的製作。瞭解能源短缺之現況，以及開發綠色能源的可能性。知曉不同顏色的物質材料，對於吸熱的表現也會有所不同。尋找太陽能鍋中能量保存的方式。 ? 先備知識 瞭解日照可為萬物帶來熱量。知曉食物烹煮需有加熱的過程。 ? 折疊型太陽能鍋的製作（所需時間：40分鐘 ） 引起動機:1.詢問是否有烹煮經驗？若有，試用何種方式烹煮食物？2.展示太陽能鍋的成品及即將烹煮的食物，並引導學童思考如何利用簡易的材料及 科學原理製作太陽能鍋。進行步驟: 1.將紙箱切割成如圖中形狀。 2.以封箱膠帶固定紙箱各個部位。 3.混合白膠（或糨糊）與水約3：1比例。 4.將鋁箔紙反過來鋪平，並塗上調製好的白膠。（不要將塗料塗在紙板上，因為紙板很容易吸乾白膠，降低黏著性）。 5.將塗上白膠的鋁箔紙黏貼於紙板上，並從一端向另一端平壓使之平坦。（建議有兩位同學互助，一人拉一邊慢慢貼上，否則不易黏貼） 6.以相同方式將鋁箔紙黏貼於紙板的其他部位。（注意白膠的黏稠度，若塗上後會呈現水狀則太 。） 7.初步完成後的太陽能鍋 8.將黑色無毒壓克力顏料倒於另一個杯中，並與水以2：1比例混合。以混合後的黑色顏料塗於玻璃罐外側，待其乾燥，最好至少風乾兩三天才開始使用。9.玻璃罐的罐口以鋁箔紙套住，以便烹煮時保存玻璃罐內之熱量。10.將鐵網架或薄木板塗上黑色壓克力顏料。11.將五公升裝的礦泉水平對半橫切，並把乾燥後的薄木板與玻璃罐置於其中，並將礦泉水瓶口包上鋁箔紙。礦泉水瓶亦可以缽型透明玻璃罩代替。 ? ? 背景說明 太陽提供能量太陽放射到地球的能量，每年約是13億仟卡的一兆倍，為人類全年所需能量的二萬六千倍，也就是說，人類只要能完全利用20分鐘的日照能量，便可以供應人類全年所需的能源。製作原理製作太陽能鍋的時候，須了解並應用三個自然原則：1.光線照射到淺色或明亮的表面時，會被反射到另一個地方。2.當太陽光照射在深色的表面會轉變成紅外線輻射（熱）。3.陽光很容易穿過透明的窗戶，但紅外線輻射（熱）並不會如此，所以，熱可以被保存起來。三種主要的太陽能鍋1.箱型基本上是一個頂部透明的保溫箱。有的把頂部傾向太陽。有的還加了幾片反光板。箱式太陽能鍋的好處是可以緩慢而均勻地烹調大量食品。反光板的面積最好在0.7平方公尺以上。箱型太陽能鍋一般說來，單鏡箱要瓦斯爐慢一倍。但因為烹煮過程不需要照顧，連開蓋防溢或者攪拌都不要，所以它比瓦斯爐要方便多了。2.拋物面型通常是用一個碟形的反光碗把陽光彙聚在鍋底。好處是和用火爐一樣快。缺點是不容易製造、需要經常調整以追隨太陽、並可能燒焦食物及傷害眼睛。反光板的面積最好在1.5平方公尺以上。傳統的拋物面太陽能鍋用起來和普通瓦斯爐相似。它在鍋底發熱。熱力強，煮得快。但食物會溢、會焦，要小心照看。3.折疊型把貼了鋁箔的紙板折成許多不同的形狀，使陽光集中於鍋上。因熱力有限，通常要用一個塑膠袋或玻璃罩把鍋套起來保溫。這種設計的好處是成本低廉，方便攜帶又不佔空間。折疊式太陽能鍋通常只能容納一口鍋，而且煮不了太多東西。但比單鏡箱要快些。有人發覺它加熱不均勻。有時要攪拌食物重新認識太陽 作者：大地旅人環境教育工作室 孟磊當你問一個人「什麼是太陽能？」的時候，絕大部分的人會不加思索地回答：「就是那種放在屋頂上的太陽能板呀！它可以把太陽光變成電！」。這個答案雖然也沒錯，但我們卻可以發現科技化的現代生活已經大大地削弱了我們認識與理解大自然的能力。其實，太陽能並非高科技的，不是人造的，也並不只是我們所理解的「電」。它純粹是從太陽來的能量(以光的方式存在)，我們不需要花錢買它，而且它也從沒有短缺的問題。每天每平方公尺的面積，約有2800仟卡的太陽能照射到地面，大約相當於正常人一天生存所需要來自食物的能量。太陽能並不等於太陽光電。很早很早以前，人類就已發明了使用太陽能量的方法。這些方法不需要倚賴高科技以及複雜的生化理論。人類對於電的強烈需求，讓我們忘了有許多更簡易使用太陽能量的方法。將能源轉換成電力的過程中有許多能量被浪費掉，同時，也在使用電力的過程中製造了更多的問題，比如都市熱島效應。要解決這些問題，其實最好的做法就是盡量先從源頭避免問題的發生。怎麼做呢？簡單的說，就是學習與太陽合作。在台灣的夏天，冷氣可以說是一般家庭最大的能源消耗。然而若我們懂得善用太陽光，我們可以在房屋週邊或上方種植遮陰植物，同樣可以達到空調的效果。一般家庭只要有朝向南方的窗戶，並懂得隨季節變換，運用較深色的強面或家具擺設，就能夠在冬天的日間照射到陽光，房子材質中的熱質會將太陽光轉為熱能儲存起來