年产500台套制冷设备项目立项建设项目立项建设申请报告.doc

年产500台套制冷设备项目 申请报告 目 录,近年来，其贸易量每年以10%?30%的速度递增。资料显示，目前发达国家人均年消费冷冻食品一般在20公斤以上，并以30%的速度递增。速冻食品已成为当今世界上发展最快的食品之一。目前世界速冻食品总产量超过6000万吨，品种3500种左右。 我国速冻食品的真正发展是在最近10年，10年间该行业取得了长足的进步，但在世界速冻食品工业中的地位还微不足道。从1995年起，我国速冻食品的年产每年以20%的幅度递增，成为90年代发展最快的食品加工业，速冻食品年产量接近1000万吨。据不完全统计，近年来，我国现有各类速冻食品生产厂家近5000家，年销售额达200多亿元。 速冻食品是指采用新鲜原料，经过适当的前处理，在零下25度以下和极短的时间内（15 分钟以内）急速冷冻，再经过包装，在-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费点的低温食品。速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。 冷冻食品:主要包含冷冻蔬菜、冷冻畜禽肉、冷冻水果等;由于食品在远距离运输过程，容易腐烂，部分食品就需要通过冷冻运输销售。 冷冻水果包含:冷冻草莓、木莓、黑莓、桑椹、罗甘莓、醋栗及鹅莓、栗子、及其他坚果。 我国速冻食品的发展起步较晚，其发展速度年增长25%以上。即便现在我国年人均消费量也仅为发达国家的十分之一。因此极具发展空间。 随着食品速冻业及其工业化生产的发展，速冻冰柜、速冻机已成为不可替代的必备设备。目前我国28种食品市场准入制度中规定了速冻食品尤其熟制食品必须采用单体速冻装置保证质量，出口商检也有所要求。速冻冰柜因功率小、节能省电，环保节能；名牌全封闭压缩机、制冷速度快； 高效蒸发器，自动化霜系统，化霜水自动蒸发；门体采用大面积高清晰展示玻璃保温性能好，柜内物品全方位展示； 典雅高中的各色天然花岗/不锈钢板装饰面板，可任意选择；产品可用于冷藏保鲜（蛋糕，糕点，点心，水果，熟食，冬虫夏草，参茸保健食品，医用）等；适用于蛋糕面包店，高档药房，KTV，超市，商场，高级会所，西餐厅，果汁冷饮店、药店等综合场所。速冻单体速冻装置使用于水产品（虾、鱼片、鱿鱼、扇贝）及各种冷冻食品（水饺、汤团等）的速冻加工，全铝合金蒸发器换热效率高，降温速冻快，蒸发器沿钢板带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间连续生产，库体内外支架均采用不锈钢制造，水冲霜系列，清洁卫生。 我国制冷行业经过多年的发展，不论是生产规模还是技术水平，都有了很大提高，由于制冷设备应用领域广泛，不同领域要求也各不相同。我国制冷设备行业紧跟时代步伐，实现多方位发展。制冷系统消耗电量在总体用电中所占比例较大。节能减排是制冷行业发展一直不变的主题，而安全和节能问题引起了制冷设备企业的高度重视，成为行业未来主要的发展方向。低碳、节能、环保也成了制冷设备行业的发展趋势，不少企业也把生产绿色产品作为公司发展的宗旨与方向，旨在为广大消费者和经销商提供最优质的产品与服务，进而提高自我品牌知名度，被社会大众接纳，最终达到人尽皆知的完美效果。我国制冷设备企业与发达国家相比，科研投入较低，检测手段也相对落后，影响了制冷技术水平的提高。 2、项目的建设必要性 现代制冷工业正处于飞速发展的时期。在市场迅猛增长、国际竞争激烈、节能和环保迫切要求的背景下，现代制冷技术取得了重大突破，也开辟出新的发展领域。目前，以节能环保为主要优势的产品迅速发展，并开始被市场认可，例如空气能热水器、冰蓄冷空调和水地源热泵等产品。我国制冷设备行业市场发展，冷库建立开展非常敏捷，跟着科学技能的提高和制冷行业的开展，在食物出产加工贮藏中，采用新的冷库形式。制冷空调行业随着国家政策的变化正逐步转变生产方式并调整产品结构。从企业产品结构的调整上可以看出，节能产品已经成为企业重点的研发内容及主推产品。为了使设备达到节能环保的目标，各企业均围绕节能环保的主题开展活动，在新产品开发、产品设计、制造工艺、生产线技术改造等方面加大投入力度，促进设备升级。同时在生产方面也注意节能，各企业均定制完善的考评体系，在产能增加的前提下努力争取降低能耗，生产中间环节尽量减少污染物的排放。 我国的制冷行业正处于发展滞后期，大部分项目通过成熟的自动控制程序和自动控制元件操作运行，所以将大型安全事故发生的概率控制在很低的水平。液氮制冷系统自动化控制比人工操作更加安全高效，将成为行业发展方向。制冷行业目前正在进行产业创新，未来将更加关注节能和智能。将有效压缩暖通的能耗，选择可再生能源在使用。实现技术层面的突破，是制冷行业目前最为关键的。国家正在倡导节能减排，制冷行业需要积极响应国家的号召，实现产业的转型与创新，