[G.素材]研究有机物的一般步骤和方法——十一月份化学论坛活动.有机化学学习方法指导或教学策略.docVIP

研究有机物的一般步骤和方法 【考试说明】了解测定有机化合物一般方法。 （1）分离、提纯（蒸馏、重结晶、升华、色谱分离）； （2）元素分析（元素定性分析、元素定量分析）──确定实验式； （3）相对分子质量的测定（质谱法）──确定分子式； （4）分子结构的鉴定（化学法、物理法）。 二、有机物的分离和提纯 1、蒸馏：适用于 的有机混合物的分离。 必需的玻璃仪器和用品 ，温度计水银球位于 ；加热前加素烧瓷片，目的是 。 2、重结晶：适用于 的有机混合物的分离与提纯。 对溶解度的要求：杂质 ，被提纯的有机物 。 操作步骤： → → 所需玻璃仪器有 。 3、萃取：适用于 ； 萃取剂的要求 ； 仪器： 。 操作：振荡，静置分层，打开 口活塞，下层液体从 口放出，上层液体从 口倒出。 其它分离、提纯的方法还有（至少写3种） 。 思考与交流：下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。混合物分离常用的操作有哪些? （1）NaCl（泥沙） （2）壬烷（己烷） （3）KNO3（NaCl） （4）乙酸乙酯（乙酸） （5）甲烷（乙烯） （6）酒精（水） 例1：如何将丁醇和乙酸混合物分离开？某甲酸溶液中可能混有甲醛，如何通过化学实验来证明是否含有甲醛？写出简要的操作步骤_________________________ 三、有机物分子式、结构式的确定 1、有机物分子式的确定 （1）有机化合物的相对分子质量的测定方法——质谱法 （2）有机分子式的确定：直接求算法、最简式法、相对分子质量法、分子通式法、方程式法等（最早测定有机化合物中碳氢元素质量分数——李比希） 2、有机物结构式的确定 结构鉴定的常用方法： 化学方法：利用特征反应鉴定出官能团，再制备它的衍生物进一步确认 物理方法：红外光谱、核磁共振谱等。红外光谱确定____________________，核磁共振氢谱中峰的__________为氢原子的种类、峰的________之比为氢原子个数比。 例2：某气态烃和过量的氧气的混和气100ml，点火燃烧后混和气体的体积仍是100ml，将反应后的气体通入浓硫酸，其体积变为60ml，再通过氢氧化钠溶液，气体体积变为20ml，求该烃的分子式，并写出其结构式。 例3：吗啡和海洛因都是严格查禁的毒品。 （1） 吗啡分子含 C71.58％、H 6.67％、N 4.91％、其余为 O。已知其分子量不超过300。 试求：吗啡的分子量____________；吗啡的化学式_____________。 （2） 已知海洛因是吗啡的二乙酸酯。 试求：海洛因的分子量_________；海洛因的化学式_____________________。 例4:某有机物的结构确定：①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是13.51%, 则其实验式是_____。②确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量为______，分子式为______。 例5：下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱图,则该有机物的结构简式为 感悟高考：（08海南）在核磁共振氢谱中出现两组峰，其氢原子数之比为3︰2的化合物是（ ） 【教学反思】 研究有机物的一般步骤和方法（课时作业） 1、A. 甲烷和甲酸甲酯 B. 乙烷和乙醇 C. 苯和苯甲酸 D. 乙炔和苯 3、实验室常用溴和苯反应制取溴苯，得到粗溴苯后，要用如下的操作精制：①