[学案]2012高二化学学案 3.1 醇 酚(第一课时)(人教版选修5).doc

3.1醇酚（第一课时）学案（人教版选修5） 一、学习目标 掌握醇的结构特点，理解醇取代反应、消去反应反应的； 2、能将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物，提高逻辑思维和知识迁移能力； 3、实验探究和模型思维能力和实验能力二、学习过程（复习→迁移；学习→迁移） 2、通式：R—OH 官能团：—OH 乙醇：CH3CH2OH 结构式： 或C2H5OH 4、化学性质： [复习]乙醇与钠的反应（断键位置 ） C2H5O—H + 2Na → 2 C2H5ONa+ H2↑ [迁移] 醇与活泼金属反应： ROH + Na → [练习] CH3CH2CH2OH + Na → [实验探究] 酸性K2Cr2O7（重铬酸钾）溶液乙醇？ 步骤：1、两位同学分别向两只蒸发皿中各滴加10滴酸性K2Cr2O7溶液； 2、另两位同学分别用A、B两支喷瓶向两只蒸发皿中各喷1次溶液； 3、轻轻摇晃蒸发皿后，观察溶液颜色的变化，并将两只蒸发皿中溶液的颜色进 行对比。 现象： 结论：[复习]醇的氧化反应①与强氧化剂作用： ②燃烧： C2H5OH+ O2 ——→ 2CO2 + 3H2O [复习] ③催化氧化（断键位置 ） [动动手 动动脑] 将“乙醇”变成“乙醛”（注意断、成键位置，感悟反应机理） [迁移] [思考] 什么样的醇才能发生催化氧化反应？ [分组实验2] 教材51页实验3-1 实验步骤：1、加热乙醇和浓硫酸的混合液，使液体温度迅速上升到170℃； 2、将生成的气体通入紫色KMnO4酸性溶液中，观察溶液颜色的变化； 3、当观察到明显现象时，再将气体通入橙色溴的四氯化碳溶液中，观察溶液颜色的变化； 4、当观察到明显现象时，盖灭酒精灯； 5、记录实验现象。 [学习新知] 醇的消去反应：（断键位置 ） [思考提升] 根据断键位置，分析能发生消去反应的醇，在结构上除了拥有羟基外，还应具备 什么特点？ [学习新知]醇的取代反应 与HBr反应（断键位置 ） [迁移]① + Na→ ②根据断键位置，判断下列各醇，能发生催化氧化反应的有（ ），能发生消去反应的有（ ）精品资料。欢迎使用。 金太阳新课标资源网 △ C2H5—OH + HBr C2H5—Br + H2O + H2O CH2=CH2 170℃ 浓H2SO4 OH H CH2—CH2 Rˊ O—H R—C—R〞 ？ Cu 或Ag，△ Rˊ O—H R—C—H O2 Cu或Ag，△ H O—H R—C—H H O 2 + 2 H2O 2 + O2 △ Cu或Ag CH3—C H O—H CH3—C—H 点燃 ⑤ ④ ③ ② ① H O——H H——C——C——H H H R—OH + HBr △ CH2OH CH2OH D、 C、 B、 A、 CH3—C—CH2OH CH3 CH3 CH3—C—OH CH3 CH3 CH3—CH—CH3 OH C6H5—C—CH3 CH3 OH