大鲵蛋白肽粉生产项目建设投资可行性研究报告.doc

第一章 总论 1.1项目名称 河南**养殖科技有限公司1.2主要产品名称 大鲵蛋白肽粉。 1.3项目提出的背景 大鲵（俗称娃娃鱼）是国家二级保护动物，为亚热带两栖性鱼类，适应范围较广，17~30℃为大鲵最适生长温度。 大鲵机体中含有70多种天然活性生物，在食用、药物、化妆品、健康食品等方面有着独特的研发价值还能促进人体生理活性，改善人体细胞代谢水平，促进人体蛋白质合成，提高人体免疫功能，增强人体抗病能力。大鲵机体中还含有一种抗癌因子，它能软化癌细胞、抑制癌细胞转移，击活人体产生抗癌因子，从而达到防癌、抗癌的目的。文献显示，Anderson等报道60份10~89岁下膝关节软骨中，胶原含量呈抛物线改变，即从10岁至50岁含量轻度增加，60岁以后呈逐渐降低趋势。哺乳动物从胚胎时期到成年以前处于生长代谢逐渐趋于成熟的最活跃阶段，随着年龄的增长胶原含量增长；从成年到发生退变以前处于相对稳定时期，胶原变化不明显；老年阶段由于骨韧带等软组织退变，胶原含量逐渐减少，这就构成了骨韧带等组织退变的基础。人或动物老年骨质疏松造成胶原蛋白的丢失，使骨、软骨、韧带等的强度、刚度降低。因此对正常和骨质疏松大鼠模型膝关节前交叉韧带胶原含量进行测定试验表明，正常对照组动物前交叉韧带胶原含量为41.2±3.6）mg/g，实验组胶原含量为36.4±2.9）mg/g，两组之间比较差异有统计学意义P0.05），说明胶原蛋白的含量对骨密度造成了很大影响。 而科学家的多项研究表明：皮肤衰老出现的各种问题1000~3000道尔顿的最易被人体吸收，最好的是胶原蛋白肽，分子结构介于氨基酸和蛋白质之间，由氨基酸构成，但比蛋白质小得多，可以直接进入细胞被吸收和利用，使得胶原蛋白肽效果比普通胶原蛋白提高了数十倍，迅速补充人体流失的胶原蛋白。 综上所述，结合当今市场胶原蛋白产品大多分子量过大，不易吸收等缺陷，本品选用大鲵肉作为原料，提取其胶原蛋白，并运用科学、合理的工艺制成分子量低于3000道尔顿的大鲵蛋白肽粉，配合易于保存和服用的辅料，制成大鲵蛋白肽粉胶囊，便于服用与保存，功能贴近现代人群需要，效果显著，是值得开发的优良保健食品。 1.4项目提出的依据 1.4.1大鲵产业现状 我国是世界上驯养繁育大鲵和应用大鲵产品最早的国家，将列为中药材已有近2000年的历史，已经有近300年的历史了。由于具有很高的经济价值，解放后，我国产业更是开始了快速蓬勃的发展，产业在国际市场上也曾经一度保持领先优势但是进入21世纪以来，随着我国加入WTO，我国产业的竞争力却在逐年下降，国内产业也存在着诸多问题。1.4.2相关政策 1989年，我国颁布了《国家重点保护野生动物名录》，大鲵被列为国家二级重点保护野生动物。1992年我国正式颁布了《中华人民共和国陆生野生动物保护实施条例》，2004年，为优化我国野生动植物资源的宏观配置，国家林业局出台了《关于促进野生动植物可持续发展的指导意见》，将包括大鲵在内的54种野生动物列为商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物，允许有组织、有计划对其资源进行合理利用。为贯彻落实《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》和《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》的精神，促进农业结构调整和优化升级，提高我国农产品的国际竞争力，推动生物等先进技术向农业生产转移，开发新品种繁殖技术，建立良种繁殖产业化示范基地，加速新品种的推广应用。通过专项实施，培育一批产业化龙头企业，实现上中下游紧密结合，形成育、繁、推一体化的我国生物育种产业化创新体系。力争在我国基础较好的主要农林动植物新品种产业化方面实现跨越式发展。 近期生物育种高技术产业化专项的重点领域为：重要农作物新品种、优质畜禽水产新品种、重要林木新品种。专项的实施目标为：通过专项的实施，促进主要农作物、畜禽水产、林木新品种的选育及其产业化，培育和推广一大批高产优质多抗高效的突破性新品种，形成我国相应农业生物育种技术平台和新品种产业化基地；推动农业企业技术进步，培育一批具有国际竞争力的龙头企业，加快提升我国农业生物育种创新能力。 本项目符合国家及省的相关产业政策，也符合《中华人民共和国野生动物保护法》第四条和第七条关于鼓励开展野生动物研究的精神，以及省实施《中华人民共和国动物保护法》办法的有关规定。 1.51.6主要经济技术指标 主要经济指标见表1-11-1 主要技术经济指标 序号 项目名称 单位 指标 备注 1 占地面积 平方米 20000 2 建筑面积 平方米 12000 4 项目总投资 万元 11000 5 固定资产投资 万元 3800 6 铺底流动资金 万元 7200 7 销售收入 万元 9000 8 年生产成本 万元 5428 9 管理费用 万元 30 10 财务费用