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利用化学教学实验手段 培养学生的能力 梁平一中：鄢家硕 学生化学实验技能培养的尝试化学是一门以实验为基础的学科，它通过课堂演示实验或学生实验和趣味实验等，可以使学生获得生动的感性知识，从而更好地理解、巩固所学化学知识，形成化学概念，促进观察、分析和解决问题等各方面能力的提高，并可激发学生的，学习兴趣。 ??? 教学实践表明，多数学生自己动手做实验的能力还较差，包括一些成绩较好学生（考分较高），他们只能在纸上或者在试卷上做实验，但当进入实验室自己动手做实验时，情况就很不理想了。为改变这种情况，在教学中可采取如下措施。 一、趣味实验是培养注意能力 教育者都知道，注意是人们熟悉的一种心理现象。学生注意听课，他们的心理活动就倾向和集中于教师的讲述；学生注意观察实验，他们的心理活动就指向和集中于教师的示范操作上。学生能力专心致致地获取知识，引起注意，学习兴趣盎然，产生探求知识的强大动力。在教学过程中，教师善于培养学生的注意力，是使教学取得良好效果的重要条件。 某些学生反映，学习化学难，对教材内容不理解，记不住，他们在完成作业时屡见错误，常常是由于不注意或没有留心引起的，而创设趣味实验进行教学，效果就很理想。如在讲碱与酚酞性质，①取一张白纸，用酚酞溶液写一封信，晾干后放在盛有浓氨水的试剂瓶口熏，立即显示出红字迹。放在通风处，稍等一会又变成无色。可以反复若干次。又如在讲浓硫酸的腐蚀性时：②把一张白纸铺在桌上，用玻璃棒蘸着某种无色液体在白纸上写“化学”两字。因为是无色的液体，所以看不出字迹，然后，把纸平着拿起来在酒清灯火焰上往复移动（避免烧着白纸），片刻，纸上清晰地显了刚才写的“化学”二字，而且字迹是墨黑（无色液体是稀硫酸60﹪，受热蒸发水分，变成浓硫酸具有腐蚀性），此实验同学可以亲自动手操作，效果明显。 奇妙的实验表演，一片哗然欣喜，学生注意力集中，大大地激发了学生探索科学、揭示奥秘的兴趣。学生进入了学习心理的最佳状态。 ??? 二、运用投影演示实验，培养观察能力 有些演示实验，学生观察不清楚，在教学实验中，教师注意对学生观察力的培养，不断用实验启发学生积极感觉、知觉事物的变化，自觉地进行观察实验中表现出来的现象，在大脑中留下深刻印象，并透过现象，抓住事物的本质。借助摄影演示实验，即能放大实验现象，增强实验的可见度，更易于学生认真、细腻有序的观察。例如，教学《分子运动》时，把一培养皿放在投影器承物玻璃面上，在培养皿中加入约2／3体积水，然后用药匙取一小粒高锰酸钾，放入到培养皿中。高锰酸钾是一种暗红色溶颗粒，最初在水中缓缓溶解，渐渐地明显分成两部分，待片刻后，扩散完成。此时，分子运动的全过程通过光学投影到银幕上，学生都真实清楚地观察到，并透过观察到的现象，认识分子是处在不停地运动状态中。这就避免了以往教师枯燥无味的说教，又把微观物质运动状态，通过投影产生清晰的表象，展现在学生眼前，直接激发起学生的学习热情，从而加深对分子概念、性质、结构的理解。实践证明，借助投影演示实验，能强化实验演示效果和实验的直观性，有利于培养学生的观察能力。 ??? 三、深化学生分组实验，培养动手能力 分组实验，是培养学生动手能力的重要手段。学生通过亲自实验，熟练掌握操作技能、技巧；巩固验证，加深和扩大他们所学得的理论知识。做实验的过程就是理论联系实际的过程。因此，要认真组织好每一次的学生分组实验。对每一章每一节实验做到实验目的明确，要求具体，计划周密，要使学生学会，掌握操作技术。如，使用试管的操作方法，要求他们能正确地拿试管，夹持试管，洗刷试管等。在进行碱和酸的反应实验中，要求他们会振荡试管，用试管加热物质，注意试管的倾斜方向等。要使学生掌握操作要领，培养动手能力。 学生动手实验时，教师必须及时防止和纠正在实验操作上的错误，训练学生正确地进行实验。例如：学生做氧气的制取实验时，常因装置的不正确，酒精灯离试管高度，药品量等等因素，做不出理想的实验效果，教师就应及时引导学生分析原因，调整操作，重新实验，实验现象明显，效果良好。学生亲自动手操作，掌握了一定的实验基本技能后，坚持经常练习，久之就会熟能生巧。事实证明，通过组织分组实验，不仅培养了学生的动手能力，还培养了实事求是的科学态度和严肃认真的工作作风。 ??? 四、利用选做实验，培养思维能力 ??? 通过选做实验，可以培养和诱导学生运用已掌握的基础知识和基本概念，在对某些化学反应进行观察、分析、综合、抽象、概括等思维过程中，认识物质变化的规律和实质。这样不仅能提高学生的观察和分析能力，而且还能使他们逐步学会从事物的本质看问题的思维方法。 ??? 在现行初中化学教材中，根据教学进度，有目的地选做实验，应用实验课题，启发学生积极思