专题2　微生物的培养与应用 单元检测（人教版选修1）.docVIP

专题2　微生物的培养与应用单元检测 （时间：60分钟，满分：100分） 一、选择题（共25小题，每小题2分，共50分） 1．将配制好的培养基进行灭菌，应用（　　）。 A．灼烧灭菌 B．高压蒸汽灭菌 C．干热灭菌 D．煮沸灭菌 2．高温灭菌的原理是（　　）。 A．每种微生物生长的最适温度是一定的 B．微生物对高温环境不适应 C．高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动 D．高温降低了环境中氧的浓度 3．下列有关微生物培养与应用的说法正确的是（　　）。 A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基 B．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理 C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段 D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源 4．下列叙述正确的是（　　）。 A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基 C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基 D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌 5．检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是（　　）。 A．将未接种的培养基放在实验桌上培养 B．将未接种的培养基放在窗台上培养 C．将未接种的培养基放在恒温箱中培养 D．将已接种的培养基放在恒温箱中培养 6．微生物与人类生产、生活密切相关，下列相关说法不合理的是（　　）。 A．土壤中的微生物能降解多种化合物，是大自然的清洁工 B．生活中许多发酵产品需要微生物，如酿醋需要的关键细菌是酵母菌 C．可利用能分解纤维素的微生物分解秸秆，并将其产物转化为乙醇 D．许多微生物也可导致人类患病 7．下列关于平菇（所需碳源为纤维素）培养的操作程序，正确的是（　　）。 A．配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养 B．配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养 C．配制棉子壳培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养 D．配制棉子壳培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养 8．下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是（　　）。 A．利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数 B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加 9．梯度稀释过程中用移液管把菌液从一支试管转移到下一支试管后，要用手指轻压移液管的橡皮头，吹吸三次，其目的是（　　）。 A．增加试管内的溶氧量 B．使菌液与水充分混匀 C．使试管中菌液的浓度降低 D．使细菌的形态结构发生改变 10．下列有关平板划线操作的叙述，不正确的是（　　）。 A．将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红 B．接种环在平板上划线位置是随机的 C．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰 D．最后将平板倒置，放入恒温箱中培养 11．发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一菌种。消灭杂菌，获得菌种的方法不包括（　　）。 A．根据微生物对碳源需要的差别，使用不同碳源的培养基 B．根据微生物中缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸 D．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素 12．在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时，甲组实验用只含尿素作氮源的培养基，乙组实验用另加入硝酸盐的培养基，其他成分都相同，在相同条件下操作、培养与观察，则乙组实验属于（　　）。 A．空白对照 B．标准对照 C．相互对照 D．条件对照 13．在农田土壤的表层自生固氮菌较多。将用表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其他细菌分开，对培养基的要求是（　　）。 ①加抗生素　②不加抗生素　③加氮素　④不加氮素　⑤加葡萄糖　⑥不加葡萄糖 A．①③⑤ B．②④⑥ C．②④⑤ D．①④⑥ 14．以下关于倒平板的操作，错误的是（　　）。 A．在火焰旁取下装有培养基的瓶塞 B．倒平板前，让锥形瓶的瓶口迅速通过火焰 C．倒平板时将培养皿的盖拿开，以方便于将锥形瓶中的培养基倒入培养皿 D．平板冷却凝固后要倒过来放置 15．以下关于菌落的叙述，正确的是（　　）。 A．一定是圆形的 B．一定是黄色的 C．大小一定是相同的 D．观察到的单个菌落也有可能来自2个菌体的增殖 16．以下关于菌种保藏的叙述，错误的是（　　）。 A．菌种保藏的目的是保持菌种的纯净 B．固体斜面培养基可用于菌种的临时保藏 C．菌种的长期保存一般采用甘油管藏 D．由于甘油管藏菌种在－20 ℃条件下进行，因此对甘油可不必灭菌 17．要从多种细菌中分离某种细菌