四川省阆中市2016-2017届高二生物下学期第一次月考试题（无答案）.docVIP

四川省阆中市2016-2017学年高二生物下学期第一次月考试题（无答案） 一、选择题(每小题有四个选项，只有一个选项最符合题意。每小题3分，共36分) 1． A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 B.腌制腐乳的卤汤中应含有12％左右的酒精以抑制细菌的增殖 C.利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 2. 有关平板划线操作正确的是 A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞 C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可 D.最后将平板倒置，放入培养箱中培养 A．比实际值高 B．比实际值低C．和实际值一致 D．比实际值可能高也可能低 5. 下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 A.确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上 C.将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24-48小时 D.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产 生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降 解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，①为土壤样品。下列相关叙 述错误的是 A.图中②培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源 B.如果要测定②中活细菌数量，常采用稀释涂布平板法 C.若图中④为对照实验，则其中应以苯酚作为唯一的碳源 D.使用平板划线法可以在⑥上获得单菌落 7. 下列有关刚果红染色法的叙述，不正确的是 A.刚果红可以在细菌菌落形成前倒平板时加入 B.刚果红可以在菌落形成后加入 C.在菌落形成前倒平板时加入，刚果红不需要灭菌 D.在菌落形成后加入刚果红时，刚果红不需要灭菌 8. 农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养的要求是（ ） ①加抗生素 ②不加抗生素 ③加氮素 ④不加氮素 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦37℃恒温箱培养 ⑧28 ℃--30℃温度下培养 A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧ C．②④⑤⑧ D．①④⑥⑦ 9.下表是对4种不同生物的细胞进行研究的结果(“√”表示有，“×”表示无)，可能是 泡菜制作起主要作用的微生物是 细胞 核仁 叶绿体 线粒体 中心体 核糖体 A × × × × √ B √ × × √ √ C √ × √ × √ D √ √ √ √ √ 取认识中,错误的是 A.水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 B.压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取 C.若植物有效成分易水解,应采用水蒸气蒸馏法 D.提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液 11. 下列提取玫瑰精油的有关说法,正确的是 A.乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰油中不含水 B.加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发 C.无水硫酸钠具有吸水的功能 D.氯化钠能使水和油充分混合 12. 在泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线如下图所示,正确的是 二、非选择题(共54) 13．葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答 问题： 利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用 的微生物是。 该微生物通过无氧呼吸可产生的终产物是 和。 甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别 装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条 件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分 析，甲和丙同学的操作有误，其中甲同学的错误是，导致发酵中出 现的主要异常现象是。丙同学的错误是。上述发酵 过程结束后，甲、丙同学实际得到的发酵产品依次是、。 在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞 被冲开，该操作错误是。 14. 请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题： （1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、和。 （2）芳香油溶解性的特点是不溶于，易溶于， 因此可用作为提取剂来提取芳香油。 橘子果实含有芳香油，通常可用作为材料提取芳香油，而且提取 时往往选用新鲜的材料，理由是。 （4）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法 是。 得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的 层，原因是。加入氯化钠的作用是。 （6）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此剂的作用 是。 15. 下表是探