【新步步高版高考生物一轮复习第单元细胞的分子组成第讲蛋白质与核酸浙科版必修-精读.doc

第2讲　蛋白质与核酸 1．经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物最不可能具有的一项功能是(　　)A．与抗原发生特异性结合 B．用于基因工程获得粘性末端 C．用于精子、卵细胞的相互识别 D．细胞中蛋白质合成的直接模板 解析　由C、H、O、N、S元素组成的化合物是蛋白质。与抗原发生特异性结合属于抗体，其本质是蛋白质；用于基因工程获得粘性末端的是限制性核酸内切酶，属于蛋白质；精子和卵细胞的相互识别是依靠卵细胞细胞膜表面的糖蛋白；细胞中蛋白质合成的直接模板是mRNA，不是蛋白质。 答案　D 2．分析一种可溶性的有机小分子样品发现这种样品中含有C、H、O、N等元素这种样品很可能是(　　)葡萄糖 B．氨基酸 脂肪酸 D．蛋白质 解析　葡萄糖、氨基酸、脂肪酸属小分子有机物蛋白质为大分子有机物而葡萄糖和脂肪酸只含有C、H、O故选B。答案　B 3．某蛋白质由3条多肽链、个氨基酸组成下列关于该蛋白质说法正确的是(　　)形成该蛋白质时产生了个水分子该蛋白质中至少含有个肽键该蛋白质中至少含有3个游离的羧基合成该蛋白质至少需要20种氨基酸 解析　该蛋白质由3条多肽链、个氨基酸组成即可知形成的肽键数为－3个失去了－3A、B项不正确。D项中构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种不是指合成该蛋白质一定需要有20种氨基酸参与。只有C项是正确的蛋白质至少含有的羧基数等于肽链数。答案　4．在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素(如图)；胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于(　　) A．形成—COOH和—SH B．形成—NH2和—COOH C．形成—SH和—OH D．形成—COOH和连接碳的—H 解析　氨基酸分子脱水缩合形成肽键时，一个氨基酸分子的—COOH失去—OH，另一个氨基酸的—NH2失去H，所以当蛋白质水解时，所需水中的H用于形成—COOH和—NH2。因此选B。 答案　B 5．如图所示，物质A是在胰岛β细胞中合成的，且与血糖调节有关。物质B是一种淋巴因子，可干扰病毒DNA在宿主细胞中的复制。物质C由效应B细胞合成并分泌，且具有免疫作用。物质D由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。下列有关说法正确的是(　　) A．物质A、B、C、D的结构多样性只与a有关 B．与A、B、C、D四种物质合成、分泌有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体等 C．A、B、C、D四种物质分别为胰岛素、干扰素、抗体、抗利尿激素 D．物质A与胰高血糖素具有协同作用，物质B、C均在特异性免疫中发挥作用，物质D的分泌体现了生物膜的流动性 解析　蛋白质结构多样性不仅与氨基酸的种类、数目、排列顺序有关，也与蛋白质的空间结构有关。物质A、B、C、D分别是胰岛素、干扰素、抗体和生长激素。物质A与胰高血糖素之间具有拮抗作用。 答案　B 6．有关图中蛋白质的叙述正确的是(　　) 某种蛋白质中相关基团的数目含有2条肽链共有126个肽键基中共含17个氨基形成该蛋白质时共失去水分子125个 解析　R基中羧基数为15蛋白质中羧基总数为17则肽链一端的羧基数为2即有2条肽链。答案　7．如图为核苷酸的模式图，下列相关说法正确的是(　　)A．DNA与RNA在核苷酸上的不同点表现在①和②两方面上 B．如果要构成ATP，只要在①位置上加上2个磷酸基团即可 C．③在病毒中共有4种，在人体中共有8种 D．植物体内的③有5种，②有2种 解析　①是磷酸基团，②是五碳糖(有脱氧核糖和核糖2种)，③是含氮碱基(共有A、G、C、T、U 5种)。DNA与RNA在核苷酸上的不同，一方面是②不同，即脱氧核苷酸中的②是脱氧核糖，核糖核苷酸中的②是核糖；另一方面是③的种类不同，脱氧核苷酸的③有A、T、G、C 4种，核糖核苷酸中的③有A、U、G、C 4种。要构成腺苷三磷酸，不仅要在①位置上加上2个磷酸基团，而且②必须是核糖，③必须是腺嘌呤。 答案　D 8．如图是由个氨基酸组成的某蛋白质的结构图其中二硫键“—S—S—”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(—SH＋—SH→—S—S—＋2H)。下列正确的是(　　) A．该蛋白质至少含有－2个氧原子合成该蛋白质时生成－个水分子该蛋白质至少含有＋2个羧基该蛋白质水解产物增加2－4个氢原子 解析　图中所示的蛋白质由三条多肽链组成其中包括一条环状肽。由结构分析可知该蛋白质含有－2个肽键故合成该蛋白质时生成－2个水分子项正确。每条肽链(除环状肽外)至少含有1个羧基故该蛋白质至少含有2个羧基项错误。每个肽键中含1个氧原子每个羧基含有2个氧原子故该蛋白质至少含有－2＋2×2＝n＋2个氧原子项错误。该蛋白质水解时需加入－2分子水破坏二硫键需要4个氢故该蛋白质水解产物增加(n－2)＋4＝2n个氢原子项错误。答案　．层粘连蛋白是细胞膜上的一种高分子糖蛋白，由一条重