六章温度与热.pptVIP

6－4 熱量的傳送 ? 熱傳播的三方式：傳導、對流、輻射 ? 溫度不同的介面發生，熱量由高溫向低溫傳遞 傳導 : 實驗 1.想想看，為什麼實驗中的火柴棒會掉落？ 2.根據你的觀察，火柴棒掉落的順序為何？ 代表什麼意義？ 對流 :影片 1.為什麼影片中的手不怕燙傷呢?難道他有 超能力? 輻射:實驗 常見有關傳導的實例： 例1：金屬易傳熱，故炒菜鍋、電熨斗等均由金 屬製成；木材、塑膠不易傳熱，故鍋柄、水 壺把手等均由木材或塑膠製成。 例2：燒飯用的鍋是鐵製的，而盛飯用的桶卻多 用木製。 例3：冬日著棉襖可以禦寒；冬日用稻草包裹花 木，可防凍死。 例4：50℃的鐵塊與棉絮以手觸之，覺得鐵較燙 熱；0℃的鐵塊與棉絮以手觸之，覺得鐵塊 較冷。 常見有關對流的實例： 例1：冬天睡覺時蓋棉被，主要是防止棉被 內外空氣的 而保持體溫。 例2：喝熱水時，若嫌其太熱，常用口吹 氣，因為吹氣時，鄰近空氣發生對流 ，把熱水的熱帶走，而使熱水易冷卻。 例3：失火的地方，常有風助火勢；濱海地 區，夏日白天常吹 ，晚上常 吹 。 輻射的實例： 例1：夏天在樹蔭下或撐傘可以擋住太陽的 熱，故較涼爽。例2：冬天穿深色衣服在陽光下易吸熱覺得暖 和；夏天穿白色衣服因不易吸熱而較涼爽。例3：銅製開水壺表面磨光但底部粗糙，因底部 粗糙易 ，表面磨光易 壺內之 熱量，使熱不易發散。例4：高空離日較近，但氣溫卻反而低？因太陽 輻射熱透過空氣，空氣難吸熱，但靠近地 面處，地表反射及吸收太陽之熱，使地面 的氣溫較高空熱。 6—5 熱對物質的作用 一、熱與物質的狀態變化 二、物質的熱漲冷縮 三、熱與化學變化 四、熱對環境的影響 (二)改變狀態的方法 1.改變溫度 2.改變 實例1. (快鍋) ： 即利用鍋內壓力加 大，水沸點增高而 使食物易煮熟。 2.家用桶裝瓦斯 (液化石油氣):利用高壓使 石油氣液化，以方便裝運。 3.熱脹冷縮：大部分物質不論是處於固態、液態或氣態，受熱後體積會膨脹變大 eg.鐵軌、路面要留有空隙，而油管不能成筆直形狀，溫度計中加入酒精或水銀來當作測溫液體，都是根據這個道理 4.蒸發與擴散 蒸發:高溫時，液體蒸發較低溫時明顯。因為高溫水分子的運動速度會加快，表面的水分子較容易脫離水面，而變成水蒸氣。 擴散:物質從高濃度慢慢地向四周低濃度分散開來的現象。 因高溫水分子更容易撞擊墨水分子，使墨水散開或進入墨水分子間的空隙而與墨水混合。 1.熱脹冷縮的例外：0℃~4℃的水。 2.日常生活中熱脹冷縮的例子 電鍋自動開關為鋁銅雙金屬片開關，鋁膨脹收縮較明顯，受熱時向銅一側彎曲，冷卻時向鋁一側彎曲。 一般玻璃受熱膨脹較大而易破裂，耐熱玻璃因膨脹量較小而不易破裂。 鐵軌銜接處、橋樑接縫要預留伸縮縫，水泥地要切割凹槽等，都是避免冬、夏兩季因氣溫變化，熱脹冷縮而造成損壞。 氣體受熱膨脹情形最明顯，液體其次，固體變化量最小。 岩石因季節、晝夜溫度的變化，也會熱脹冷縮而破裂崩解，稱為物理風化。 【想一想】 中空的鐵環加熱後，中空的直徑變大或變小？ 將凹陷的乒乓球放入熱水中，乒乓球會恢復原狀，為什麼？ 將滾燙的開水倒入玻璃杯，有時玻璃杯會破裂，為什麼？ 三、熱與化學變化 化學變化常伴隨 的進出 反應：肉被烤熟，硫酸銅晶體變為白色硫酸銅粉末，硝酸鉀溶於水。