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* 田家渔村农家乐 经营建议草议 ■ 经营建议概况■ 各区域意见■ 经营亮点增设■ 品牌建立及包装■ 渠道合作 ■ 经营建议概况 在国内,农家乐,对于现代人而言,更多的是一种返璞归正,回归真正的田园生活,享受一种远离城市的宁静,家庭旅游、企业团队建设、朋友聚会的一种形式;现今的旅游消费市场,往往这种类型的旅游消费形式受广大客户喜欢;那么如何让消费者了解、喜欢、分享这个“地方”? 建议:抓住农家乐吸引消费者的几点:● 景 (核心三要素之一)------a.天然 b.人造 (国内86.1%以上为后期人为改造而形成的靓丽风景)● 食 (核心三要素之一)------ 美食特色菜 (田园美食最大吸引点天然无公害食物)● 玩 (核心三要素之一)------ 如何结合“景“让消费者有参与体验的活动,带动产品销售● 乐 辅助要素------ 可供消费者消遣的表演性节目,休闲娱乐(棋牌、洗浴、KTV)● 住 辅助要素------ 具有民风特色住房 ■ 各区域意见 将田家鱼村农家乐项目整体上做好思路定位,同时确定好是以“渔村”“农家乐”名称?以什么为主要经营卖点?钓鱼?采茶?农家饭菜?农副产品?环境优美?找准核心要点,对症下药,做好内功,就不怕没人来! 对比 建议:经营农家乐最常见的误区:●“返璞归真 并不代表将本土原貌呈现,尤其是不具地理名气;●环境导视系统是让消费者更好的体验农家乐最好工具,因为它可以让消费者自由的体验环境;●农家乐不代表深山老林,更多的要有田园美景,环境灯光、软性装饰物及维护是很有讲究;●让消费者体验区域是什么是农家乐的关键,农产品的呈现也盈利的关键! ■ 经营亮点增设 农家乐,一定要拒绝同质化,现在的农家乐的娱乐品种及服务项目相对单调,随着消费者的旅游经验和旅游需求增长,消费者不再只是单调观景的项目,更多的是参与,融入到当地人文环境,如果只是钓鱼、打牌、唱歌、跳舞等传统项目,那么就失去了市场的竞争力。 对比建议:●将项目可参与性盈利点多元化(餐饮、客房、休闲、互动、产品、服务等) 在做建议之前,首先我们看看台湾人怎么做农家乐(台湾称为“民宿”)? 建议:● 1.环境美化,对于田村鱼庄不缺树,树移摘摆放形成有效的环境效果;● 2.被称之为“渔村”,“鱼”可引申很多项目“钓鱼”“鱼筵”“夏日烤鱼季”等跟吃有关的包装的特色美食;● 3.茶田,采茶,制茶,还有与它的有关的茶和禅意;● 4.脚踏车巡街游览;● 5.寻温市集,回归最淳朴的逛街;● 6.每年当季特色果蔬的采摘旅游 ■ 品牌建立及包装 为什么一直强调品牌 品牌(Brand)是一种识别标志、一种精神象征、一种价值理念,是品质优异的核心体现。 培育和创造品牌的过程也是不断创新的过程,自身有了创新的力量,才能在激烈的竞争中立于不败 之地,继而巩固原有品牌资产,多层次、多角度、多领域地参与竞争。 而《田家渔村农家乐》在名字的概念上无法让其记住及传播。 参考:(中国青旅旗下趣普仕蛮好民宿项目为服务项目) 产品包装参考: ■ 渠道合作 1.与周围市区范围旅行社合作; 2. 与企业事业单位进行户外拓展训练合作; 3.建立项目所在区域影集并即时更新社交网络信息(微信、微博、城市论坛、摄影专业论坛) 4.与线上旅游APP建立合作平台,线上互动营销 5.利用乡政府关系推广; 6.与各家各户的农户建立产品合作机制,旅游农夫产品售卖渠道; *
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