【创新设计】2015高考化学（广东专用）二轮 微题型专练16.docVIP

[题型专练] 1．(2014·珠海摸底考试，7)下列说法错误的是(　　)。 A．油脂属于酯类物质，能发生水解反应 B．卤代烃在一定条件下能与NaOH水溶液发生反应 C．甲苯能使酸性KMnO4溶液褪色 D．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 解析　蚕丝的主要成分是蛋白质，错误。 答案　D 2．(2014·梅州一检)下列说法正确的是(　　) A．任何油脂在碱性条件下水解都能生成甘油 B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应 C．不同的单糖含有的官能团相同 D．向蛋白质中加入CuSO4溶液发生盐析 解析　油脂的皂化反应为碱性条件下的水解反应，生成高级脂肪酸的盐和甘油，A项正确；蔗糖为非还原性糖，不能发生银镜反应，B项错误；果糖和葡萄糖都是单糖，但果糖中不含有醛基而葡萄糖中含有醛基，C项错误；向蛋白质中加入CuSO4溶液发生变性，D项错误。 答案　A 3．(2014·梅州二检)下列说法正确的是(　　) A．向蔗糖水解后的溶液中直接加入少量银氨溶液，可证明生成了葡萄糖 B．淀粉与纤维素、葡萄糖与果糖均互为同分异构体 C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 答案　D 4．(2014·惠州三模，9)下列有关说法不正确的是(　　) A．煤干馏可以得到甲烷、苯和煤焦油等重要化工原料 B．淀粉、纤维素和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 C．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇 D．“乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一种新化合物 解析　A项，煤干馏发生化学变化可得到甲烷、苯和煤焦油等重要化工原料；B项，淀粉、纤维素属于多糖，在一定条件下均可水解，脂肪属于酯类，在一定条件下可水解生成高级脂肪酸盐和甘油；C项，米酒长时间封存，部分乙醇氧化为乙酸后再与乙醇反应得到乙酸乙酯，因此时间越长越醇香，；D项，乙醇和汽油不发生反应，“乙醇汽油”是混合物。 答案　D 5．(2014·清远模拟)下列说法正确的是(　　) A．鸡蛋清中加入硫酸铜溶液后会发生凝聚，加水后又能恢复原样 B．煤中含有苯和甲苯，可以用先干馏，后蒸馏的方法把它们分离出来 C．石油中含有C5～C11的烷烃，可以通过分馏得到汽油 D．淀粉、纤维素、油脂均为天然高分子化合物，所以在一定条件下均能发生水解反应 解析　鸡蛋清中加入硫酸铜溶液后会发生变性，加水后不能恢复原样，A项错；煤干馏时发生了复杂的化学反应，生成的煤焦油中含有苯、甲苯等物质，B项错；油脂不属于天然高分子化合物，D项错。 答案　C 6．下列关于苯的叙述正确的是(　　) A．反应①为取代反应，有机产物与水混合浮在上层 B．反应②为氧化反应，反应现象是火焰明亮并伴有浓烟 C．反应③为取代反应，只生成一种产物 D．反应④中1 mol苯最多与3 mol H2发生加成反应，是因为苯分子含有3个碳碳双键 解析　A项，反应①是苯的卤代反应，生成的溴苯不溶于水，密度比水大，故在下层；B项，反应②为苯的燃烧反应，因其含碳量高，故燃烧时伴有浓烟；C项，反应③为苯的硝化反应，属于取代反应，得到硝基苯和水；D项，反应④是苯的加成反应，但苯中不含有碳碳双键，苯分子中的碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。 答案　B 7．(2014·佛山模拟)下列叙述不正确的是(　　) A．天然气和沼气的主要成分是甲烷 B．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等 C．纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解 D．葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系物 解析　B项，从乙醇(C2H6O)和乙酸(C2H4O2)的分子式可知，等物质的量的两者完全燃烧耗氧量之比为3∶2，B项错；纤维素乙酸酯和油脂都属于酯类，都能水解，蛋白质也能水解，水解的最终产物是氨基酸，C项正确；从葡萄糖(C6H12O6)与蔗糖(C12H22O11)的分子式可知，两者不符合同系物的定义，不属于同系物，D项正确。 答案　B 8．下列说法正确的是(　　) A．酯类物质不能使溴水褪色 B．用酸性KMnO4溶液能鉴别乙烷和乙烯 C．(NH4)2SO4能使蛋白质变性 D．与新制的Cu(OH)2在加热条件下反应生成砖红色沉淀的一定是醛类物质 解析　酯类物质的烃基若为不饱和烃，则可以使溴水褪色，A项错误；乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，而乙烷不能，B项正确；(NH4)2SO4使蛋白质盐析而不是变性，C项错误；葡萄糖、甲酸某酯等也能与新制的Cu(OH)2在加热条件下反应生成砖红色沉淀，D项错误。 答案　B 9．[2014·珠海摸底考试，30(4)]物质X的结构简式如图所示，它常被用于制香料或作为饮料的酸化剂，在医学上也有广泛用途。下列关于物质X的说法正确的是(　　) A．X的分子