植物细胞过程（选修三）.docVIP

专题二 细胞工程 一、植物细胞工程 （一）植物组织培养技术 1.概念：在 无菌和人工控制的 条件下，将 离体 的植物器官、组织、细胞培养在人工培植的培养基 上，给予适宜的 培养 条件（如：外界条件——温度、光照；营养条件），诱导产生愈伤组织 、根芽，最终形成完整的植株。 2.理论基础（原理）：（植物细胞的）全能性 其必要条件（1）离体状态； （2）培养条件（外界条件——温度、光照；营养条件） 3.培养基成分：水 、无机盐 、蔗糖、氨基酸、维生素 和 植物激素 。其中诱导植物细胞分裂分化的成分是生长素和细胞分裂素 ，其含量和比例影响植物细胞分化的结果。 脱分化 再分化 4.过程：离体的植物器官、组织或细胞 ―→ 愈伤组织 ―→（具根芽的）胚状体―→ 植物体 （二）植物体细胞杂交技术 1.概念：将不同种的植物体细胞在一定的条件下融合成 杂种细胞 ，并利用植物组织培养把其培养成新的植物体的过程。 2. 原理：细胞膜的 流动性，细胞的全能性 3.过程： A细胞 → A原生质体 ⑵ 诱导融合 ⑴用纤维素酶.果胶酶除去细胞壁 正在融合的原生质体→杂种细胞再生出新的细胞壁 B细胞 → B原生质体 （成功的标志） (3) 植物组织培养 → 愈伤组织 → 根芽 → 杂种植株 诱导融合的方法：物理法：离心、振动、电刺激 化学法：聚乙二醇（PEG） 4.典例：番茄—马铃薯、白菜—甘蓝、胡萝卜—羊角芹（可育） 5.意义：打破生殖隔离，克服了远缘杂交不亲和的障碍。 （三）应用 1.植物繁殖的新途径 （1）微型繁殖技术（快速繁殖技术）试管苗（植物组织培养） 原理（植物细胞的）全能性 。 （2）作物脱毒。目前采用 茎尖组织 培养技术，其原理 茎尖不含病毒 。 （3）人工种子：就是以植物组织培养得到的 胚状体、不定芽 等为材料，经 人工薄膜 包装而成。 2.作物新品种的培育 （1）单倍体育种 过程：杂交→F1的花药离体培养→单倍体植株→秋水仙素处理→筛选所需品种 优点：明显缩短育种年限 （2）突变体的利用:在植物组织培养过程中，由于培养细胞一直处于不断分生状态，因此易突变。 2