食疗作业一.docVIP

聪耳类食物（增强或改善听力）：莲子、山药、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜。 莲子的作用： 莲子粥具有益精气、强智力、聪耳目、健脾胃的作用，且可降血压，对于老年性耳鸣、耳聋伴高血压者尤为适宜。莲子粥做法多样，粳米、薏米、银耳、红枣、百合等都可搭配煮粥。莲子肉具有补肾益精、补中益气、健脾养胃、聪耳明目的作用，是治疗耳鸣的中药食补材料。 使用方法： 材料：莲子肉 30 克，糯米 100 克。 制作： 将莲子肉洗净，放入砂锅，加凉水 300 毫升，煮沸 10 分钟后，放置备用。 糯米加 800 毫升凉水，煮沸 20 分钟。 将煮过的莲子放入糯米粥中，文火熬煮 30 分钟即可。 食用方法：待粥冷却后，早晚各一次温服。 山药的作用： 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 ?山药主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药既是一味补益良药，又是常用的药膳原料。山药的保健治病作用： 1.滋补健身，延缓衰老2.收涩固肠止泻?3.防治动脉硬化的冠心病 4.益智健脑5.补虚降血糖，治疗糖尿病6.益气补气，止咳定喘7.减肥美容，护肤养颜8.补中益气，可使人耳目聪明 ?? ? ? 9.填精固肾，治疗小便频数 ?? ? ?