菊花总黄酮对凡纳滨对虾N-乙酰氨基葡萄糖苷酶的效应.pdfVIP

贵州农业科学 2013，41(2)：141～143 GuizhouAgriculturalSciences [文章编号]100卜3601(2013)02—0103014卜O3 菊花总黄酮对凡纳滨对虾N一乙酰氨基葡萄糖苷酶的效应 谢晓兰 ，潘小芳，吕凤娇 ，李小琴 (泉州师范学院 化学与生命科学学院，福建 泉州 362000) [摘 要]为菊花在凡纳滨对虾健康养殖、疾病预 防和饲料添加方面的开发利用提供参考，通过 乙醇回 流法提取菊花总黄酮，以提取物为效应物研 究其对凡纳滨对虾 N一乙酰氨基葡萄糖苷酶 (NAGase)活力的影 响。结果表明：菊花总黄酮提取物对 NAGase活力具有明显的抑制作用，其抑制作用属可逆的竞争型抑制 ， 抑制常数 KI为 0．35mg／mL。 [关键词]菊花 ；总黄酮提取物 ；凡纳滨对虾；N一乙酰氨基葡萄糖苷酶 ；抑制机理 [中图分类号]8948 [文献标识码]A EffectsofTotalFlavanoidsExtractionofChrysanthemum ontheActivityofN-AcetylglucosaminidasefrOm L，fOpe几naeuSvannamei XIEXiaolan，PAN Xiaofang，LV Fengjiao，LIXiaoqin (SchoolofChemistryandLifeSciences，QuanzhouNormalUniversity，Quanzhou，Fuj’ian362000，China) Abstract：To provide references for healthy breeding and disease prevention ofL． vannamei， exploitationandutilizationoffeedingredients，thetotalflavanoidswereextractedfrom Chrysanthemum by ethano1solutiondilutionmethods。andtheeffectsofextractionfrom Chrysanthemum ontheactivityofN— acetylglucosaminidase (NAGase)from L．vannameiwereinvestigated．Theresultshowedthatthetotal flavanoidsextraction from Chrysanthemum had significantinhibition effecton NAGaseactivity．Itwas competitiveinhibitorsanditsinhibitoryconstant(KT)was0．35mg／mL． Key words： Chrysanthemum ； totalflavanoids extraction； Litopennaeusvannamei； N—acetylglu— cosaminidase(NAGase)；inhibitorymechanism 黄酮类化合物是以色酮环与苯环为基本结构的 1 材料与方法 一 类化合物的总称 ，多数具有颜色，广泛存在于植物 的花果、叶、茎 、皮及根中，是植物的次生代谢物，种 1．1 材 料 类繁多，具有抗菌 、消炎 、抗氧化 、抗癌 、抑制脂肪酶 菊花 ，购于泉州金泰药店 。芦丁标准品，为南京 等多种生物活性口]。菊花为菊科植物菊 (Chrys— 替斯艾么 中药研究所产 品。对硝基苯一N一乙酰一J3一D一 anthemummorifolium Ramat．)的干燥头状花序 ， 氨基葡萄糖苷 (pNP—NAG)，购于上海沪峰生物科技 在 中医临床上为常用中草药 ，富含黄酮，具有显著的 有限公司。凡纳滨对虾 NAGase参考文献 [11]分 降压效果 ，并能抗氧化 ]。