五、转基因生物与转基因食品的安全性 DNA连接酶的作用过程 点击播放 3、基因的运载体 (2)条 件 ①能够在宿主细胞中复制并稳定地保存 ②具有多个限制酶切点,以便与外源基因连接 ③具有标记基因,便于进行筛选 (1)常用运载体: 质粒(常用)、噬菌体和动植物病毒等 (3)本质 小型环状DNA分子 标记基因,便于进行检测。 质粒存在于许多细菌和酵母菌等生物中,是能够自主复制的很小的环状DNA分子。 从细胞中分离出DNA 从大肠杆菌中提取质粒 限制 酶 提取目的基因 限制酶 目的基因与运载体结合 DNA连 接酶 目的基因导入受体细胞 目的基因的表达与检测 三)基因工程操作的基本步骤 1 提取目的基因 三)基因操作的基本步骤 目的基因是人们所需要转移或改造的基因。 如苏云金芽孢杆菌的抗虫基因,还有植物的抗病(抗病毒、抗细菌)基因、种子贮藏蛋白的基因,以及人的胰岛素基因、干扰素基因等。 直接分离基因 人工合成基因 目的基因的提取方法 三)基因操作的基本步骤 2 目的基因与运载体结合 1)用一定的限制酶切割质粒,使其出现一个切口,露出黏性末端。 2)用同一种限制酶切断目的基因,使其产生相同的黏性末端。 3)将切下的目的基因片段插入质粒的切口处,再加入适量DNA连接酶,形成了一个重组DNA分子(重组质粒) 目的基因与运载体的结合过程,实际上是不同来源的基因重组的过程。 三)基因操作的基本步骤 常用的受体细胞: 有大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌、酵母菌和动植物细胞等。 将目的基因导入受体细胞的原理 借鉴细菌或病毒侵染细胞的途径。 3 目的基因导入受体细胞 4 目的基因检测与鉴定 2002年,中国转基因棉花达到150万公顷,已经占到棉花产量的1/3. 我国大豆食用油近七成是“转基因”产品 与杂交育种、诱变育种相比较,基因工程育种的优点有哪些? 目的性强、克服远源杂交不亲和性、育种周期短 有关基因工程的相关提醒 (1)限制酶在第一步和第二步操作中都用到,且要求是同一种酶,目的是产生相同的黏性末端 (2)目的基因表达的标志:通过翻译合成相应的蛋白质。 (3)通过基因工程培育的抗虫棉,只能抗虫不能抗病毒、细菌。 容易混淆的DNA连接酶和DNA聚合酶 (1)DNA连接酶:在两个DNA片段之间形成磷酸二酯键。 (2)DNA聚合酶:可将单个的脱氧核苷酸加到已有的脱氧核苷酸序列上,形成磷酸二酯键。 (3)相同点:这两种酶都是蛋白质,都可以形成两个脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键。 正确理解基因重组与基因工程间的关系 比较项目 基因重组 基因工程 不 同 点 重组 基因 同一物种的不同基因 一般是不同物种间的不同基因 意义 是生物变异的来源之一,对生物进化有重要意义 使人类有可能按自己的意愿直接定向地改造生物的遗传性状,培育出新品种 相同点 都实现了不同基因间的重新组合,都能使生物产生变异 根据育种目的选择育种方式 (1)集中不同亲本的优良性状—— (2)集中优良性状,又缩短育种年限—— (3)若要快速获得纯种—— (4)若要提高营养物质含量—— (5)若要培育原先没有的性状—— (6)实验材料为原核生物,采用—— (7)克服远缘杂交不亲和的障碍—— 杂交育种 单倍体育种 单倍体育种 多倍体育种 诱变育种 诱变育种和基因工程育种 基因工程育种 四、基因工程的应用 运用基因工程技术,不但可以培养优质、高产、抗性好的农作物及畜、禽新品种,还可以培养出具有特殊用途的动、植物。 生长快、耐不良环境、肉质好的转基因鱼(中国) 乳汁中含有人生长激素的转基因牛(阿根廷) 1、基因工程与作物育种 基因工程在农业上的应用 培育抗逆性品种 将细菌的抗虫、抗病毒、抗除草剂、抗盐碱、抗干旱、抗高温等抗性基因转移到作物体内,将从根本上改变作物的特性。如转基因抗虫棉。 抗虫基因作物的意义: 减少农药的用量,降低了生产的成本,减少了农药对环境的污染。 转黄瓜抗青枯病基因的甜椒 转鱼抗寒基因的番茄 转黄瓜抗青枯病基因的马铃薯 不会引起过敏的转基因大豆 转基因龙胆花色奇异 转基因蓝猪耳改变花色 转基因牵牛花改变了花色 导入人基因具特殊用途的猪和小鼠 图为2001年12月底出生的5只可爱的转基因克隆小猪。据培育者英国PPL医疗公司称,这些转基因小猪将为研究和“生产”适用于人体移植手术使用的动物器官提供巨大的帮助。 2、基因工程与药物研制 我国生产的部分基因工程疫苗和药物 用基因工程的方法生产胰岛
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