690t土霉素淀粉發酵工段工艺设计稿课程设计稿说明书.docVIP

海南大学 生物工程专业 生物工程课程设计 说明书 题 目：690t/a土霉素淀粉发酵工段工艺设计 生物工艺课程设计任务书 一、课程设计的性质与目的 生物工程课程设计是一门以生物工艺学、生物工程设备以及相关科学理论和工程技术为基础的、综合性与实践性很强的应用性工程训练。课程设计旨在加强学生对本课程及相关课程理论及专业知识的理解和掌握，训练并提高其在理论计算、结构设计、工程绘图、资料文献查阅、运用相关标准与规范及计算机应用等方面的能力；同时，为其它专业课程的学习和毕业设计（论文）奠定良好的基础。 二、课程设计要点 1、确定生产工艺流程和工艺条件 按照给定的设计任务，查阅有关资料、文献，搜集必要的技术资料，工艺参数和数据，进行生产方法的选择，工艺流程与工艺条件的确定。选择、确定的原则主要有：合法性；技术先进性和成熟可靠性；经济合理性；安全性；结合实际情况。 2、就设计题目、确定的生产方法和基础数据进行产品生产过程的总物料衡算，列出物料衡算表。 3、 绘制工艺流程图 （1）要求以图解的形式表示出：设备形象示意图、大小及相互位置与距离，定性地标出物料去向，连接的管线，泵、阀门、电机的位置。 （2）物料用粗实线，设备、管线用细实线。 （3）列出设备一览表。 三、时间分配与计划进度 1、设计期限1.5周 2、时间分配 指导教师讲解设计原则与程序，布置设计任务 0.5天 查阅资料，拟定工艺流程、制定方案、熟悉了解和掌握设计原理 2天 物料衡算 1.5天 绘制设计图 2天 整理编写设计说明书 2天 合计 8天（1.5周） 目 录 摘要 1 引言 1 第一章 土霉素概述 2 第二章 土霉素的发酵工艺流程 3 2.1土霉素发酵工艺流程图（见附图） 3 2.2土霉素发酵工艺流程介绍 3 2.2.1孢子的制备 3 2.2.2种子制备 4 2.2.3发酵培养基介绍 4 2.2.4发酵 4 第三章 物料衡算 5 3.1总物料衡算 5 3.2设备衡算 7 3.2.1大罐的物料衡算 7 3.2.2中罐的物料衡算 9 3.2.3小罐的物料衡算 12 3.3酸化稀释过滤工序物料衡算 15 3.4脱色结晶工序物料衡算 16 3.5 干燥工序物料衡算 17 第四章.设备选型 18 4.1 工艺计算依据 18 4.2土霉素发酵工艺设备计算 18 4.2.1发酵罐 18 4.2.2补料罐 19 4.2.3通氨罐 19 4.3发酵车间设备一览表 20 4.4离心泵选型及管径 20 4.5管道设计选型 21 4.5.1通气管 21 4.5.2输液管 22 第五章 安全生产及“三废”处理 24 5.1安全生产 24 6.2废水处理 24 6.3废气的处理 24 6.4废渣的处理 25 参考文献 25 致谢 26 发酵车间设备一览表 27  年产690吨土霉素发酵工段工艺设计 摘要 土霉素又称为地霉素或氧四环素，英文名称 Terramycin (Oxytetracycline)。属于抗菌素的一种，对多种球菌和杆菌有抗菌作用，对立克次体和阿米巴病原虫也有抑制作用，用来治疗上呼吸道感染﹑胃肠道感染﹑斑疹伤寒﹑恙虫病等，现今主要用于畜禽药及饲料添加剂。 土霉素是一个典型的利用生物工程技术生产的产品，生产工艺涉及种子培养、发酵、提取、过滤、脱色、结晶、离心和干燥等重要的单元操作和工程概念。经过对土霉素生产中的各个工段进行学习，了解到生产过程所需的设备以及应该掌握的单元操作。本文对土霉素生产的发酵工段进行的重点研究和介绍，通过物料守恒的计算，绘制了生产工艺流程图以及设备一览表。 关键词：土霉素；生产工艺；物料流程；发酵 引言 本设计为年产690t/a土霉素发酵工段工艺设计。 土霉素原料药在市场竞争中的最大优势是价格低廉，因此，多年来它大量用于畜禽药及饲料添加剂。在众多抗生素品种中，价格最低的土霉素今后将会在我国被广泛运用，现如今主要生产企业主要是赤峰制药、石家庄华署制药、山西星火制药等，产量约占世界的25%，随着产量不断下降，土霉素出口价格也随