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大卖场业务操作流程 大卖场同时具备与总部系统及分店系统基本相同的职能。 对地采商品，允许直接招商及新品引进，可自行建立供应商及商品资料，对编码问题，可通过系统事先分配好代码段的方式解决，对有条码的商品资料，直接用条码作为商品编码即可解决编码唯一性问题。另外，地采商品的进价无须总部审批，所有地采供应商均可在本地结算； 供应商招商操作流程 责权概要：业务主管经办、业务经理核定、店总经理核决 备注： 本流程主要针对所有供应商，即已有的供应商也需要重新签合同； 合同只针对当前店有效； 面位数分配不得超出所属小类总可用面位数，否则进行警告提醒，要求先调整商品组织表； 新品首次采购及排面设计操作流程 责权概要：门店业务主管申请及核定、门店业务经理核决 备注： 本流程用于所有商品的首次采购规划，即已有商品也需要填写此表； 新店商品首次规划及日常新品进入均通过次表； 采用各店配置不同的首段标志位来保证商品编码唯一性； 商品货位规划必须在所属小类货位区域内，面位数规划不得超出所属合同（对应小类）总可用面位数，否则进行警告提醒，要求先调整合同规划； 商品排面调整操作流程 责权概要：业务主管申请、业务经理核决 备注： 可利用此功能完成空货架商品陈列图规划及新品排面规划； 必须规定商品面位数，且每排面商品总分配面位数不得超过该排面总面位数； 地采商品进价调整操作流程 责权概要：门店业务主管申请及核定、门店业务经理核决 对收货现场调低进价可在验收单上直接进行，但要生成进价调整单供业务经理审批； 调高进价必须业务经理审批； 商品售价调整操作流程 责权概要：门店业务主管申请及核定、门店业务经理核决？ 商品状态调整操作流程 责权概要：业务主管核定及申请、业务经理核决 商品性质可分为：单品、散货、季节性、生鲜、联营5种，其中单品具备是否常备商品的附加属性。除联营外，所有商品具备以下6种可变状态： 正常进货、销售 停止进货可销售 停止进货，停止销售，库存不为零 已终止进货、销货且库存为零（撤柜） 暂时禁止下订单 暂时缺货 对商品状态的日常维护操作流程如下： 备注： 高库存商品应建议设置为暂时禁止下订单； 低库存、低销售、低周转率商品应设置为停止进货可销售； 已停止进货销售完毕的商品应设置为禁止销售（撤柜）； 暂时禁止下订单商品库存缺货应恢复正常状态； 2次以上订货未送货商品应设置为暂时缺货； 商品促销操作流程 收银对帐操作流程 备注：所有流程操作均在门店核决、数据均需要传回总部存档 商品补订货操作流程 为加强门店日常补货管理管理，我们商品的不同情况分为5类，分别采取不同的补货操作办法：RPS、人工补货、日配（永续）、DM（促销） RPS（自动建议）订单 责权概要：电脑建议、主管审定 由电脑根据商品的存货、日均销量及其他事先设定的订货参数向业务主管每日生成的建议补货申请单。这种办法主要适应于AB类的非日配商品。 备注： 日均销量（DMS） = 90%*旧日均销量+10%*本日销量 补货条件：库存量〈= （安全天数+提前天数）*日均销量 建议补货量＝（补货天数+送货天数）×日均销量－库存量－已补货量 应考虑一周之中可配送天数或供应商可送货天数 逾期要货单及订单应失效并返回业务主管确认 人工补货订单 责权概要：电脑或营业员建议、主管审定、业务经理核决 主要针对C类商品缺货或卖场商品临时缺货处理，因C类商品销量小，缺货后需由人工确认是否续补货及补货量。如果临时缺货，由营业员填写手工补货通知单。 备注： 人工补货商品的定义为未设置补货参数的非日配商品 日均销量 = 90%*旧日均销量+10%*本日销量 补货条件：库存天数〈= 7 商品收货操作流程 备注： 本流程主要针对地采及直配商品； 配送商品验收请参见配货流程； 商品退货操作流程 责权概要：主管填报及审定、业务经理核决 备注： 1．对配送商品的退货直接向总部作退库申请单即可，请参见退库流程 商品报损流程 责权概要：主管填报申请、业务经理审定、店总经理核决