- 1、本文档共12页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
检查奖励制度
所有OK房必须符合以下4个设施,卫生方面要求才能以退房计算,住房检查也同样要求
A,保证房间内基本设施设备完好使用,如灯亮,空调温度设置正常,烟缸无破损等可内部解决的问题
B保证床上毛发,卫生间毛发不超过1根3厘米长发或3根部超过1厘米的短发,同时卫生间地面保持干净,无水痕;
C保证重点卫生每间落实
2,在客房检查中如发现以上4个要求中的任何一个存在问题,该房间按8折计算,两个问题折上折,以此类推
3房间检查出严重问题者,此房间数不算,以不能有上一位客人遗留下来痕迹为标准,如;护垫上血迹,使用过的客用毛巾等。
4,免查房者如发现以上4个要求中的任何一个存在问题,此房间数不算。
5对免查房者的房间采取抽查,一天两间,检查房间选择下午为主,如发现以上4个要求中的任何一个存在问题,现场指出并取消下月免查房资格。
三,房间分配制度
1,保证房间出租率的情况下,每人分配固定房间数量;
2,每天设中班1名,需要晚间对客服务,每人一天轮转。
3,日房退房后由客房经理分配,做得快又好的员工可分做房间,房间质量差者减少日固定分房数
三不四要
三不;
不回绝客人,不敷衍客人,不冷淡客人
四要;
主动招呼,主动接待,主动问候,使用礼貌用语。
三轻;
说话轻,走路轻。动作轻
规范服务;
问好,微笑,让路。
五项礼仪;
微笑,问好,指路,让路,双手递物
激励制度
设立全勤奖,每月100元,当月请假1天50元,请假2天以上取消全勤奖。
设立当月免查房4名,每人每月100月,由客房经理根据服务员工作表现在每月底决定下月客房免查房
当月2次退房清洁数量多且有做房质量较好者奖励50元
每月设明星员工1名,当月奖励100元,照片事迹上榜
房间计算,退房按1间,住房按0.8间,保养房按0.2间计算,计件工资按公司规定折算
关心员工,加强沟通,改善员工餐,提供免费三餐
客房每天重点卫生
周一
清洗卫生间及浴室地面,毛巾架,龙头,
周二
衣橱,桌子,椅子,房间地板地清洁。
周三
清洁窗户玻璃及纱窗,踢脚线。
周四
电源开关,插座,电线,客房墙面。
周五
清洗下水管,卫生间墙面,顶部
周六
空调外壳及过滤网。
周日
擦门,门框,门锁。
房内1分钟检
1 用眼从上到下,从左到右,视觉中心从窗边渐渐退出客房
2 检查窗帘下垂部分,看看他们是否整齐,干净
3 圆桌台面上没有水迹
4 椅子坐垫清洁,没有污迹
5 床上没有皱折,没有漏出的床单
6 床边柜台面上的电话,台灯放置整齐,没有灰尘,床头板上没有灰尘
7 检查电视机频道,调制1频道
8 电视上清洁,装饰贴面干净没有污物
9 检查是否按标准摆放服务指南和便签
10 浴室内的金属物品光亮,浴室清洁,墙面上没有肥皂沫,肥皂缸上没有肥皂沫
11 浴帘干净完整无破损、
12 马桶上的水箱清洁,马桶的坐垫,盖和马桶内外和下部清洁
13 检查浴池保证没有头发污渍,梳妆台板光亮,镜子干净
14 看地板,保证地上没有脏物、灰尘,棉线等
15 检查浴室门背后,保证没有脏物留在门后
16 用手摸浴室开关的上部,保证那里没有污物在上面
17 摸浴室门把手,保证门把手没有灰尘
18 检查墙和天顶,保证上面没有污迹和蜘蛛网
19 在离开房间之前,向地面四周扫视一下,保证没有不干净的地方
20 检查门锁是否松动,或关不严,最后锁上房门,以免有人进房
客房晒被子计划
逢秋,冬。春季,每两个月晒被子一次
如;A.10月份-11月份 B.12月份- 1月份 C.2月份-3月份D.4月份-5月份
逢夏季每3个月晒被子1次
如6月份-9月份
客房计划卫生服务员
岗位要求;
1 在客房领班领导下负责楼层区域的清扫工作
2 正确使用清洁剂及清洁工具
3 认真完成客房计划清洁工作
4 下班时应将清洁工具清洗干净并放回指定地方
5 接受和完成以上级分派的其他工作
工作要求;
1 听从领班工作安排,按规格和质量要求操作
2 做好责任区内日常清洁及计划清洁工作
3 如遇设备设施需维修的及时报领班
4 保持楼面责任区域内环境,通道及包管区的干净整洁
5 碰到客人要求服务项目,马上通知有关的服务员或领班去解决
客房计划卫生操作程序
一 做好日常清洁
楼梯扶手及正门,各楼的消防梯及安全门,大楼的平台,楼道的地面,墙角线,消防箱,浴帘,清洗客房内空调及过道空调的网罩,客房内的排风扇,烟感,洗顶灯的灯罩,外窗玻璃,外阳台
二 根据大卫生工作表完成完成所有计划清洁
每天插一遍楼梯,楼梯扶手,正门,每天清扫二次楼面走廊
三、大卫生工作安排
每月 1.1
文档评论(0)