《生产运作管理》2生产运作战略概要.ppt

2 生产运作战略 2 生产运作战略 2.1 需求调查 2.2 需求预测与生产运作决策 2.3 企业战略管理与生产运作战略 知识结构图 2.1 需求调查 2.1.1 需求调查的必要性 2.1.2 需求调查的程序与方法 2.1.1 需求调查的必要性 为需求预测、生产运作决策做准备 遵循科学性、客观性、系统性、时效性、经济性等原则。 通过需求调查，应达到以下目标： （1）了解消费者需求和期望； （2） 衡量产品或服务的满意度； （3）制定产品或服务标准； （4）识别产品或服务的发展趋势； （5）与竞争者比较产品或服务的差异。 2.1.2 需求调查的程序与方法 需求调查的一般程序 （1）确定调查任务； （2）设计整体方案：包括客户定义、分类、核实； （3）设计抽样方案及调查实施方案； （4）设计问卷并测试、修改、定稿； （5）印刷问卷，甄选、培训调查员； （6）实施调查； （7）录入、统计分析调查数据； （8）撰写调查报告； （9）向上级或委托机构提交调查报告及相关信息资料，作为预测和决策等的依据。 2.1.2 需求调查的程序与方法 需求调查的主要方法 1．现场调查方法 （1）访问调查法：按访问途径可分为座谈会调查法、电话询问法、信函调查法等；按是否事先设计好问卷可分为结构式访问和无结构式访问；按被访问对象的数量可分为个体访问法和群体访问法（如座谈会）。 （2）观察法：通过调查人员在现场直接观察被调查者的行为、态度、反应等。 （3）实验调查法：通过选择关键因素、在小范围内进行实验并进行观察以获得所需信息。 2．调查对象的选择方法 （1）全面调查（普查）：对所有对象逐一调查，以获取全面、广泛、可靠的信息。 （2）抽样调查：根据随机原则从被调查对象的总体中抽取部分实际数据（样本）进行调查，据此推断有关总体的一般特征。 调查方法的选择应根据任务、目的、用途、相关资源投入、时间要求等具体情况选择合适的方法并实施。 2.2 需求预测与生产运作决策 2.2.1 需求预测的概念与方法 2.2.2 生产运作决策 2.2.1 需求预测的概念与方法 需求预测：根据过去和现在的需求情况预先估计、推测未来的需求情况。通过对现有信息(客观的历史和现状需求资料)进行科学的调查和分析，依照一定的科学方法和逻辑推理对未来需求发展定性或定量地进行预计和推测，以预先了解将会发生的需求事件及结果, 从而揭示未来需求发展的趋势和规律。 需求预测主要依据连贯性、系统性、相关性、类推性、概率推断等原理进行。 2.2.1 需求预测的概念与方法 需求预测的主要方法 2.2.1 需求预测的概念与方法 需求预测的一般步骤 2.2.2 生产运作决策 生产运作管理者必须在需求预测的基础上做出决策，如下表，包括三个关键领域的决策： 1. 结构决策 结构决策涉及组织的“硬件”，需要大量的资金支持，一旦落实很难被逆转。如设施的规模、规格，设备的自动化程度等。 2. 基础决策 基础决策被看作生产运作的“软件”，侧重战术层面及协助日常事务的管理，如计划、控制、产品/服务提供效率等。 3. 人员和组织决策 与结构决策、基础决策紧密相关，非生产运作管理独有，而与营销、财务等职能共有。 2.2.2 生产运作决策 2.3 企业战略管理与生产运作战略 2.1 企业战略管理 2.2 生产运作战略 2.3 生产运作竞争重点的确定 2.3.1 企业战略管理 企业战略是指企业面对易变的环境、激烈的竞争，为了谋求企业的长期的生存与发展，在分析外部环境和内部资源能力的现状及其变化趋势的基础上，所作的整体性、全局性、长远性的谋划，这种谋划包括企业的使命或宗旨、战略目标，是对企业组织全局的筹划与谋略--实际反映对重大问题的决策结果以及组织将要采取的重要行动方案。 企业战略在企业内可以分为公司层的总体战略、事业部层的经营战略和职能层的职能战略三个层次的战略，由这三个层次的所有战略构成的战略体系作为一个企业的企业战略。企业战略由高层管理者综合制定，企业全员参与实施。 2.3.1 企业战略管理 2.3.1 企业战略管理 企业战略管理是指在企业战略的形成及其实施过程中，制定的决策和采取的行动。企业战略管理的过程如下图所示 2.3.2 生产运作战略 生产运作战略是企业职能层战略的基本组成部分，指企业根据所选定的细分目标市场和产品/服务特点来构造其生产运作系统时所遵循的指导思想，以及在这一指导思想下的一系列决策规划、决策内容和决策程序。其主要内容包括：产品的选择、生产能力的确定、生产要素的配置、协作化水平的确定、生产组织、生产计划、质量管理计划与控制等。 2.3.2 生产运作战略 生产运作战略的基本逻辑 生产运作战略作为企业战略体系中的一部分是不能独立存在的，应该放到企业大系统中考察，垂直方向要考虑与如原材料采购、产品