酿造废水污水处理工程调试运行.docVIP

酿造废水污水处理工程调试运行 吴祥林(1，贾新民2 （1、徐州污水处理厂，江苏 徐州 221008； 2、徐州市市政设计院有限公司，江苏 徐州 221008） 摘要：江苏徐州天浩圆酿造公司废水处理工程设计规模300 m3/d，采用 “氧化塘+生化”组合处理工艺取得了较好的效果。简述了基本工艺流程、构筑物设计参数及调试运行情况，为保证达标排放的稳定性对运行工艺进行了部分改造。 关键词：酿造废水；改造；氧化塘； 调试运行； 接种培菌 Brewing wastewater sewage treatment works debugging run WU Xaing-lin1 JIA Xin-min2 (1、Xuzhou, Jiangsu Province, sewage treatment plant,JiangSu XuZhou 221008;2、Xuzhou Municipal Design Institute Co., Ltd.,JiangSu XuZhou 221008) Abstract: Tianhao round Brewing Company, Jiangsu Xuzhou wastewater treatment works design scale 300 m3/d，Use “Oxidation pond+ Biochemical” the combination of treatment processes to obtain good results。The basic process、structure design parameters and debug operation，To guarantee the stability of the discharge standards part of the transformation of the running process。 Keyword: Brewing wastewater；Transform；Oxidation pond；Debugging and running；Inoculation training bacteria 0前言 香港天浩圆酿造（徐州）有限公司是年产酱油、醋、各种调味品共计16万吨的大型外资企业。公司的主要产品有：草菇酱油、老抽酱油、生抽王等酱油；陈香原醋、纯香米醋、陈醋等食醋。 企业排放的废水主要来源是：一部分是酱油生产排放的高浓度废水，主要是泡料废水、冲洗水；另一部分是食醋生产的废水。工程设计主要是针对以上两种废水进行设计及调试运行。 1污水处理工程简介 1.1废水水质特点 根据厂方提供的有关检测数据及现场的多次勘察，对酿造废水有了一定的认识和了解。 企业生产产品以生抽和食醋为主。制曲季节相对集中，它产生的浓度极高的泡料废水及冲洗水，在设计中考虑单独处理。另企业以销定产的生产模式，造成废水水质波动很大，冲击负荷也较大，因此设计调节池时选取较大的停留时间，以缓冲对后续处理单元的影响。酱油缸的冲洗水盐度高，含盐量达1-5%，虽然出水水质对盐度不要求但对所接触的金属设备有腐蚀作用，因此在设计中考虑用1:15的冷却水来稀释综合处理。在工程的调试运行中盐度对后续处理单元影响相对较小；酱油色素是酿造废水中最难去除的部分，工程设计中采用好养吹脱及活性碳吸附处理。在设计计算过程中，预测系统产泥量较大，因此在设计中强化了排泥装置的设计。 表1 废水水质、水量的间、检测结果 取样点 酱油车间 食醋车间 冷却水 设计水量 水量/（m3·d-1） 45 170 1600 300 ρ（COD）/（mg·L-1） 4800 700 15 - 根据当地水环境现状，工程设计出水水质执行《污水综合排放标准GB8978-1996》中的二级标准。见表2 表2 设计进水、出水水质 mg·L-1 项目名称 PH ρ（CODCr） 色度（度） ρ（BOD5） ρ（SS） 进水 4-9 3500-5000 500-1000 1920-2000 ≤1500 出水 6-9 ≤300 ≤80 ≤100 ≤150 1.2工艺流程简介 综合同类酿造废水的治理经验，为了使污水处理单元连续稳定的运行，工程设计采用：⑴泡料废水进入厌氧单元进行单独处理；⑵酱油冲洗废水在调节池与冷却水综合后进入后续处理单元；⑶食醋废水经调节池调节PH后进入厌氧单元。 1.3工程设计简介 ⑴调节池：地下钢砼结构。尺寸：15m×5m×3.5m，有效容积150m3。停留时间：12h。 调节池设计为3格。一格处理酱油废水；一格配置PH调节系统对食醋废水进行处理；最后一格设计为溢流出水，并对前两格废水进行再综合处理。调节池底部