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相关表格 表1 试验材料、试剂及试验仪器 名称 规格 生产厂家 绿茶 市售 河南省信阳市 95%乙醇 AR 天津市富宇精细化工有限公司 酒石酸钾钠 AR 天津市风船化学试剂科技有限公司 硫酸亚铁 AR 天津市福晨化学试剂厂 十二水磷酸氢二钠 AR 天津市大茂化学试剂厂 十二水磷酸二氢钠 AR 天津市凯通化学试剂有限公司 电子分析天平 FA2104B 上海佑科仪器仪表有限公司 高速万能粉碎机 FW-100 北京科伟永兴仪器有限公司 超声波清洗机 SB25-12DT 东莞市科桥超声波设备有限公司 湘仪离心机 TDZ5-WS 湖南湘仪实验室仪器开发有限公司 紫外分光光度计 2013020694 上海佑科仪器仪表有限公司 表2 正交试验因素水平表 水平 因素 A时间/ min B温度/℃ C液料比/ mL·g-1 D乙醇浓度/% 1 40 60 15 50 2 45 65 20 60 3 50 70 25 70 表3 正交试验设计及结果 试验编号 时间(A) 温度(B) 液料比（C） 乙醇浓度（D） 茶多酚含量 （min） （℃） (mL·g-1) （%） （%） 1 1 1 1 20.29 1 2 2 2 22.88 1 3 3 3 27.67 2 1 2 3 25.30 2 2 3 1 22.91 2 3 1 2 21.08 3 1 3 2 24.16 3 2 1 3 21.41 3 3 2 1 20.91 K1 23.61 23.25 20.93 21.37 K2 23.10 22.40 23.03 22.71 K3 22.16 23.22 24.91 24.79 R 1.51 0.85 3.98 3.42 因素主→次 CDAB 图1 超声时间对茶叶浸提液中茶多酚含量的影响 图2 超声温度对茶叶浸提液中茶多酚含量的影响 图3 不同的液料比对茶叶浸提液中茶多酚含量的影响 图4 不同的超声波提取功率对茶叶浸提液中茶多酚含量的影响 图5 不同的乙醇浓度对茶叶浸提液中茶多酚含量的影响