营养师单选1.doc

单 选 1、消化系统由( )构成.消化道和消化腺组成 2、能消化脂肪的是（ ）.胰液 3、细胞内蛋白质合成的场所为（ ）.粗面内质网 4、体内蛋白质消化吸收的主要场所为（ ）.小肠 5、消化道中最长的一段是（ ）.小肠 6、胆汁在营养素消化吸收中的作用主要是（ ）.乳化脂肪 7、胰液中的蛋白酶原可被（ ）激活　．肠激酶 8、胃液中的内因子参与（ ）的吸收．维生素B12 9、人体内可合成维生素K的场所是（ ）　．大肠　 10、胃蛋白酶原是由胃内哪种细胞分泌的（ ）　．主细胞　 11、口腔内可以分解的营养素是（ ）．淀粉 12、胃内可以分解的营养素是（ ）。．蛋白质　 13、人体摄取食物后，胰液和胆汁等消化液排入（ ）　．十二指肠　 14、胃排空最慢的营养物质是（ ）．脂肪 15、妊娠时体重正常，计划哺乳的女性，孕期增重的适宜值为（ ）．12ｋｇ　 16、妊娠时体重正常，计划哺乳的女性，在孕后２０周，每周适宜的增重值为（ ）．400ｋｇ 17、世界卫生组织建议，孕早期和孕末期贫血界定值是血红蛋白（ ）．≤110ｇ/L　 18、世界卫生组织建议，孕中期贫血界定值是血红蛋白（ ）。≤105ｇ/L　 19、妊娠后孕妇血浆容积逐渐增加，到多少周时达峰值（ ）　．28～32? 20、新生儿娩出后，母体垂体分泌的催乳素（　 ）．持续升高