绿色粮油作物生产技术标准128课题.docVIP

扬州环境资源职业技术学院绿色食品生产与经营专业 《绿色粮油作物生产技术》 课程标准 （2012.3.22） 扬州环境资源职业技术学院园林园艺系 二〇一二 年 四 月 一、课程基本信息 课程代码： ，建议学时：128 ，学分： 4 ， 适用专业：绿色食品生产与经营技术 ，开设学期：第 3，4学期 二、课程性质 总体描述：该课程是高职作物生产技术专业的一门技术性、实践性很强的专业课程介绍了水稻栽培技术、小麦栽培技术、玉米栽培技术、棉花栽培技术和油菜栽培技术等生产项目，。 三、设计思路 总体描述：该课程是依据“绿色食品生产与经营专业工作任务与职业能力分析表”中的绿色粮油作物种植养护工作项目设置的。其总体设计思路是，打破知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作中心组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。项目设计以绿色植物生长过程中的相关体内和环境因子为线索来进行。教学过程中，要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工学交替等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。 四、课程目标 通过本课程的学习，使。 项目名称 子项目名称 参考学时 1 项目一 作物栽培技术理论基础作物产量构成与增产潜力 种植制度 土壤耕作 2 项目二 小麦生产技术小麦选地 种子处理 播种 田间调查管理 测产 收获及伏整地 项目三 水稻生产技术 水稻选种种子处理 苗床管理 插秧 田间调查管理 测产 收获及秋整地 玉米生产技术玉米选地 种子处理 播种 田间调查管理 测产 收获及秋整地 5 项目生产技术选地 种薯处理 播种 田间调查、管理 收获及秋整地 6 项目生产技术选 种子处理 播种 田间调查、管理 收获及秋整地 六、课程教学实施 1．教学建议 项目一 项目名称 作物栽培技术理论基础 作物产量构成与增产潜力种植制度 8 知识内容与要求 掌握作物的产量构成要素 技能要求 学会种植制度的设计 探索建立以学生为主体、教师为辅、以职业能力为核心、以育人为目的多样化、个性化教学方法，培养学生专业技能，提高学生综合素质，学会求知,学会做事,学会共处,学会做人。课程以讲授为主，理论与实践并重。尽可能增加学习者对实际生产的了解和熟悉，培养学习者的自学能力以及独立思考和分析，特别是解决实际问题的能力。根据课程的需要，结合各地的生产情况，安排和组织生产实践、实验、参观、调查等活动。教学中让学生在生产实践中灵活运用所学基础知识。采用多媒体教学、现场教学、网络教学和案例教学等现代教学方法与手段，实现“教学做合一”。 教学评价 把实践考核与书面考试相结合，并以实践考核为主，笔试为辅的考核方式。笔试多采用问卷、问答题、选择题型为主，理论考核内容应减少概念性考题，增加生产中常见事例的分析题，检验学生综合分析问题和解决实际问题的能力。实践考核重点在实践技能的考核，更多考虑学生实际完成工作任务的情况。为突出学生职业能力的培养，建立以能力为中心的新的技能考核体系。在新的技能考核体系中，知识考核和能力考核并重，以能力考核为主。改传统的考核方法为多元化考核评价方法，以就业为导向，岗位技术为导入，重视平时成绩和操作能力考核，融闭卷、开卷、现场实际操作、答辩、课程设计与论文写作、制作作品等几种方式综合运用，重视科学精神、人文精神、协作意识、创新精神和实践能力的培养与考核。课程考核方式：理论部分考试＋实验部分考试，理论部分为闭卷考试，占总成绩的50%，实验部分为所有实验成绩的平均值，占总成绩的50%。 项目二 项目名称 小麦生产技术 播种技术、播前准备、田间管理技术、收获技术 参考学时 28 知识内容与要求 1．了解小麦器官建成规律，营养器官、生殖器官生长规律 2.了解小麦田整地要求 3．掌握小麦不同生育期的特点 4.掌握小麦产量构成因素，产量的计算公式 技能要求 1.会进行小麦种子处理 2.能正确进行整地、施用基肥等作业 3.确定适宜的播种期和播种方法 4.正确进行田间合理的肥水管理 5.能根据小麦产量构成因素进行测产 6.能进行小麦种子的安全贮藏 教学实施要求与建议 探索建立以学生为