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多種干货多糖含量测定及抗氧化的研究毕业专业论文
本科毕业论文（设计）
( 201届 )
题 目：多种干货多糖含量测定及抗氧化性的研究
学 院：
专 业：
学生姓名： 学号：
指导教师： 职称（学位）：
完成时间： 2014年 月 日
成 绩：
黄山学院教务处制
学位论文原创性声明
兹呈交的学位论文，是本人在指导老师指导下独立完成的研究成果。本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果，均在文中以明确方式标明。本人依法享有和承担由此论文而产生的权利和责任。
声明人（签名）：
年 月 日
目 录
中文摘要………………………………………………………………………………
英文摘要………………………………………………………………………………
引言…………………………………………………………………………………… 1 材料与方法.......................................……………………………………………...
1.1 实验材料与试剂...........................................................................................
1.2 实验器材.......................................................................................................
1.3 实验方法.......................................................................................................
1.3.1 粗多糖提取的方....................................................................................4
1.3.2 标准曲线的制定........................................................................................
1.3.3 多糖含量测定方法................................................................................
1.3.4 多糖对羟基自由基（·OH）消除作用的测定方法.................................... 1.3.5 多糖对超氧自由基（·O2-）消除作用的测定方法.....................................
2 结果与分析.....................……………………………………….............................
2.1 干木耳粗多糖提取的条件优化及含量的测定.........……………………..
2.1.1 浸提对多糖提取的影响................................................................6
2.1.2 浸提温度对多糖提取的影响....................................................................
2.1.3 浸提料液比对多糖提取的影响................................................................
2.1.4 提取工艺的优化........................................................................................
2.1.5 标准曲线的测定和回归方程的建立......................................................
2.1.6 干木耳的粗多糖的含量测定.............................................
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