组织胚胎学13 消化管2.pdf

第十一章 消化器官 一、消化管的一般结构 二、口腔 三、食管 四、胃 五、小肠 六、大肠 七、肠相关淋巴组织 八、胃肠道内分泌细胞 一、消化管的一般结构 粘膜层 粘膜上皮 固有膜 粘膜肌层 粘膜下层 肌层 外膜 食管Esophagus 1上皮 2固有层 3粘膜肌 4粘膜下层 4食管腺 5外纵肌 5内环肌 6外膜 （一）粘膜层（tunica mucosa） 粘膜层为消化管最内层，又可分为三层： ①粘膜上皮：是分布在粘膜表面的一层上皮细胞。 在消化管不同节段其上皮的种类也各有不同，这主要与 其功能不同有关。口腔、咽、食管和泄殖口等部的上皮 为复层扁平上皮，其主要功能为保护作用；胃、肠等节 段的粘膜上皮为单层柱状上皮，其主要功能为消化和吸 收作用。 ②固有膜层：为粘膜上皮的一层衬垫，由细密CT组 织构成，其中含有丰富的毛细血管、淋巴组织、神经和 腺体。 ③粘膜肌层：在固有膜的下面，由薄层平滑肌构成。 粘膜肌层的舒缩可使粘膜舒展或形成皱襞，从而促进营 养物质的吸收和血液的流动及腺体的分泌。 （二）粘膜下层（submucosa） 由疏松CT组成，有联系粘膜层与肌层的作用。由于 其疏松CT结构疏松，故使粘膜具有一定的移动性。在 粘膜下层中含有丰富的神经丛、血管、淋巴管和腺体 等。 （三）肌层（tunica muscularis） 肌层分布在粘膜下层的外围，消化管的 蠕动就是靠肌层的舒缩活动来实现的。 口腔、咽、食管的前半部和泄殖口等节 段的肌层为横纹肌； 食管的中下段、胃、肠等节段的肌层为 平滑肌。肌层又分两层，即内环肌和外纵 肌，在内环肌与外纵肌之间分布着植物性 神经丛，支配着肌层的活动。 （四）外膜层（advemtitia） 外膜层为消化管的最外层。 口腔、咽和泄殖口等节段的外膜层仅为 一层疏松CT构成的纤维膜，称外膜，表 面无间皮分布，与周围组织联系在一起。 食管、胃、肠等节段的纤维膜外还被覆 有一层间皮，称浆膜。 消 化 管 一 般 结 构 二 口腔 其特点表现在粘膜层，粘膜上皮为复层扁 平上皮，上皮层中分布有杯状细胞和大型的粘 液分泌细胞，口腔壁内有腮腺、颌下腺、舌下 腺等三对唾液腺，各有导管通入口腔。在舌部 粘膜上皮层内分布有味蕾，属于味觉感受器 。 口腔的肌层为横纹肌；外膜层为纤维膜与周围 组织紧密相连，没有间皮。 味 蕾 鱼类的口腔与咽之间没有明显界 限，有口咽腔之称。口咽腔内有齿、舌 和腮耙，没有唾液腺。鱼类的舌不发 达，仅有基舌骨突出并覆盖粘膜而成， 舌部粘膜上皮层内分布有味蕾，多数鱼 类的舌缺乏肌纤维，少数鱼类的舌发生 退化。 三 食管 1.粘膜层: 上皮:复层鳞状上皮. 固有层:致密CT. 粘膜肌层:纵行平滑肌束. 2.粘膜下层:疏松CT，有食管腺. 3.肌层:内环外纵 4.外膜:纤维膜 上1/3:骨骼肌. 中间:混合肌. 下1/3:平滑肌. 食管 食 管 粘 膜 及 粘 膜 下 层 鱼类食管 粘膜层：鱼类食管粘膜层向管腔褶起形成皱襞，粘 膜上皮为复层鳞状上皮，上皮层亦含有味蕾，表层上 皮间有杯状细胞。 粘膜下层：粘膜下层为疏松结缔组织构成，其中分 布有食管腺，食管腺属于一种混合腺，其中粘液细胞 占多数，其分泌物通过导管分泌到粘膜表面，起保护 和润滑作用。 肌层：鱼类食管的肌层较为发达，由横纹肌构成， 分为内环肌和外纵肌两层，其中内环肌比外纵肌薄。 外膜层：鱼类食管的外膜层为浆膜，由薄层结缔组 织和被覆在表面的间皮组成。 鱼的食管 四 胃 粘膜层 单层柱状上皮：散在有粘液细胞. 固有层：为致密CT，有胃腺，此层发达 粘膜肌层：平滑肌 粘膜下层：疏松CT 肌层:内环,外纵. 外膜:浆膜 胃 Stomach 胃 底 胃 体 胃底腺 fundic glands 位置：固有层. 1.壁细胞 2.主细胞 3.颈粘液细胞 4.内分泌细胞 5.干细胞 组成： 胃 粘 膜 的 上 皮 及 固 有 层 1， 壁细胞(parietal cell):泌酸细胞(oxyntic cell) 分布：颈、体部为多 形态：胞体大，圆或锥体形 结构： LM：胞质强嗜酸性 EM：细胞内分泌小管 、微绒毛 微管泡系统、大量线粒体 功能：分泌盐酸、内因子 、组胺 壁细胞超微结构及盐酸分泌过程 2， 主细胞(chief cell):胃酶细胞(zymogenic cell) 分布：腺底部较多 形态：柱状，小 结构 LM：基部胞质嗜碱性，顶部胞质 呈空网状 EM：表面微绒毛，RER，Golgi，酶原颗粒 功能：分泌胃蛋白酶原 胃 底 腺 胃酶C 盐酸C 3， 颈粘液细胞(neck mucous cell) 位于腺颈部，常夹在壁细胞间，数量少，细 胞形态不规则，核扁圆，居细胞底部，胞质中 也有大量粘原颗粒，细胞分泌酸性糖蛋白，对 粘膜具有保护作用。