第01章节生命的化学特征.pptVIP

第1章 生命的化学特征(生物分子导论 )Chemical Properties of Life 硫和磷 可以形成相对比较弱的化学键，在化学基团和能量转移中有重要作用，如巯基 -SH用于携带和转移脂酰基，磷酰基用于贮存和转移化学能 钾、钠、氯、钙、镁 维持细胞渗透压、细胞容积、离子平衡、细胞膜电位 钠、钾离子 神经肌肉正常兴奋性，糖原合成和蛋白质代谢 镁离子是300多种酶的辅因子 钙离子是骨骼的主要成分，参与广泛的细胞生理活动，如物质的转运与分泌，血液凝 固，是细胞信号传导的第二信使等 其他的微量元素 主要有铁与铜 化学价可变（Cu2+/ Cu+ ， Fe3+/ Fe2+），在生物氧化过程中作为电子递体，是许多酶的辅因子。还有Zn 2+，Mn 2+ ，Mo 2+ 和I 等也有重要生理功能。 3 生物分子的结构 由于单键的旋转或扭曲（键不断开）而引起分子中原子或原子团在空间的不同排列形式称为构象。 这种因单键的旋转或扭曲而产生的异构体称为构象异构体。 在构象异构体之间，构造式相同，而原子或原子团的空间排布方式却不相同，故属于立体异构。 一定构象的分子就是具有一定三维结构的分子。 许多生物分子间相互作用具有立体专一性。 自由能（free energy） 能量总是从能态较高的物体流向能态较低的物体。这些过程都是自发的。 凡是自发的过程，都有能量的释放，而且其中一部分可以用来带动非自发的过程。 自发过程中能用于做功的能量称为自由能. 体系可做功的能量（自由能）= 体系总能量 – 不被利用做功的能量 表示为: G = H – S?T H表示体系的总能量（焓值）；S?T表示不能被利用做功的能量，S为熵值，T 为绝对温度，那么体系可做功的能量等于H – S?T，称为自由能，用G表示. 自由能G是一个状态函数。在等温等压条件下，体系从一种状态转变为另一种状态时，自由能的改变为： ΔG = ΔH – ΔS ? T 在自发过程中，自由能的改变为负值, 表示释放的自由能可以用来做功。而 在非自发过程中，其变化是正值，表示这种改变要从外界输入能量才能实现。 6.水和生命 水是生命有机体中含量最多的物质，一般占体重的60%-70%。 水有自由水和结合水，前者流动性大，含量可变，后者主要存在在胶体中，相对稳定。 水分子是极性分子，既是氢键的受体，又是氢键的供体。水分子的极性和形成氢键的能力使其具有高度反应性。 水有高的介电常数（80），因此是众多反应物的优良的溶剂，使其自由扩散或发生相互作用。 没有水就没有生命。 水循環 6.细胞的分子组织层次 Cells are the structural and functional units of all living organisms. Cells: Prokaryotic cells Eukaryotic cells 7.生物分子的起源与进化 7.1 有关生命起源的假说和争论 （1）神创论——上帝创造万物，最后造成人。 它将生命起源这一科学命题划入神学领域，是不科学的。 （2）灾变论——每一次灾变后，旧生物被毁没，新 的生物又被上帝重新创造出来。 （3）自然发生论——生物是从非生物环境中自然发生出来的。 如：腐草化萤、腐肉生蛆、淤泥生鼠 （4）宇生论（宇宙胚种学说）——地球上的生命来自宇宙空间别的星球。 1969年9月，澳大利亚麦启逊附近落下一块陨石，从碎片成分分析中检出了天然型的氨基酸等。 （5）广为接受的生命起源学说 ——新的自然发生学说 1924年苏联生物学家奥巴林发表生命起源专著。 按照这个学说，生命是在长时期宇宙进化过程中发生的，是宇宙进化的某一阶段无生命的物质所发生的一个进化过程，而不是在现在条件下由非生命的有机物质突然产生的。生命起源前，经历了地球进化、生命的化学进化、生物进化。 所以，生命起源大约发生在距今45—35亿年间。 7.2 生命的化学进化 （1）从无机分子生成有机分子 甲烷、氨、硫化氢、氰化氢、水蒸汽……等等 紫外线 太阳辐射 提供能量 闪 电 火山爆发 合成一些简单的 光、热 雷鸣电闪 有机化