苏教版八年级生物第十四章第三节.pptVIP

第十四章 丰富多彩的世界 第三节 神奇的微生物 微生物的种类 细菌 原核生物，细胞核无核膜包裹。单细胞生物。 真菌 由真核细胞组成的生物。有单细胞的，也有多细胞的。 病毒 没有细胞结构的生物。 细菌的种类 细菌的结构 细菌与动植物细胞的结构比较 细菌的生殖 分裂生殖 细菌对自然界的意义 细菌与人类的关系 细菌与人类的关系 真 菌 真菌的主要特征： 1、为真核生物； 2、营养体简单，多数为丝状体，少数为原质团，细胞壁主要为几丁质，有的为纤维素 3、营养方式为异养； 4、繁殖时产生各类孢子。 真 菌 已被描述的真菌约有10万种，其中绝大部分是有益的，在生态学上起着分解者的作用。约有8000种左右可引起植物病害，在所有侵染性病害中，真菌病害占到80%以上。少数真菌可引起人和动物的病害。有益真菌可被用来制药、生产食品和用于生防等。 草菇 猴头菇 鬼笔鹅膏 茯苓 真菌的一般性状 真菌的繁殖方式 真菌与人类生活的关系 制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等） 制甜面酱（米曲霉） 制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等） 真菌与人类生活的关系 真菌与人类的关系 . 真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。 . 猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药. 几种常见的食用菌的主要营养成分(100克干重中所含克数) 几种常见食用菌的维生素含量(100克干重中含有的毫克数) 病毒 病毒的大小 病毒的形态 噬菌体 金针菇 木耳 平菇 冬虫夏草 灵芝 云芝 竹黄 古尼虫草 鳞皮扇菇 尖顶地星 黄裙竹荪 头状秃马勃 白鳞马勃 制馒头，面包用 干酵母 酿酒用啤酒酵母 葡萄糖 二氧化碳＋水＋能量（有氧） 葡萄糖 二氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧） 酵母菌 酵母菌 种类 蛋白质 脂肪 糖类 膳食纤维 草菇 35.1 2.6 35.1 20.8 香菇 26.5 3.6 22.9 39.8 银耳 13.6 1.73 39.7 37.0 羊肚菌 31.4 8.3 35.9 15.1 双孢菇 55.3 1.3 15.8 19.7 猴头菇 26.0 2.59 9.1 54.5 金针菇 24.5 4.1 33.7 27.6 黑木耳 14.3 1.8 42.2 35.4 平菇 25.3 4 30.7 30.7 种类 A B1 B2 B6 C E 草菇 - 1.04 4.41 103.9 5.19 香菇 - 微量 0.96 24.1 12.0 - 银耳 0.05 0.09 0.11 - - 1.06 羊肚菌 1.25 1.17 2.63 10.3 3.5 4.18 双孢菇 - - 3.55 42.1 - - 猴头菇 - 0.12 0.52 2.6 51.9 13.0 金针菇 0.30 1.53 1.94 41.8 20.4 11.6 黑木耳 0.18 0.20 0.52 26 13.42 平菇 0.13 0.8 2.1 41.3 53.3 10.5 1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。 2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。 3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。 杆形 球形 蝌蚪形 乙肝病毒 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 艾滋病病毒 非典病毒 金黄色葡萄球菌 葡萄球菌 乳酸杆菌 大肠杆菌 霍乱弧菌 迂回螺菌 球 菌 杆 菌 螺旋菌 比 较 细菌细胞 动物细胞 植物细胞 细胞壁 有 无 有 细胞膜 有 有 有 细胞质 有 有 有 细胞核 无成形细胞核 有成形细胞核 有成形细胞核 叶绿体 无 无 有的有叶绿体 荚 膜 有的有荚膜 无 无 鞭 毛 有的有鞭毛 无 无 扫描电子显微镜下的钉子 放大33倍 细菌的大小 放大100倍 放大200倍 放大300倍 放大500倍 放大5000倍 放大15000倍 放大30000倍 放大70000倍 细菌的营养方式 细菌一般不含有叶绿素，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做异养。　　　 腐生——依靠分解动植物的遗体 寄生——从活的动植物体内吸取有