2012年暑假社如会实践总结1.docVIP

2012年暑假社会实践总结 ——以山东省居民用盐和盐业发展状况为例探究现阶段中国民生状况 盐--百味之祖、食肴之将，日常生活所必需。老百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶，盐作为调味所需，在人的日常生活中占有极为重要的地位，古代中国将盐视为百味之祖、食肴之将，并将盐称为国之大宝。随着食品工业的发展，盐成为食品加工必不可少的原料。无盐再好的食物清淡无味，有了盐则鲜香可口，才能使人们的生活更加有滋有味。盐与人的日常生活息息相关，盐使人类生活更加丰富多彩。有关盐和盐业的传说、神话、文学、艺术、风情、民俗、地方会节、行业神，有关盐业的典章、制度、盐法、盐政以及盐业对国家财政、城市形成与发展、政治军事、社会生活、科学技术发展的影响等等，构成了盐文化的演进轨迹和传承线路，为人类社会的文明与进步发挥了极为重要的作用。 我们所处的山东濒临黄海、渤海，海盐生产历史悠久，相传炎帝时即有夙沙部落在今胶东海滨煮海为盐；春秋时管仲创立盐专卖制度，国富兵强，卒成霸业；汉武帝进一步推行专卖，产销全归官。元封年间，全国设置盐官场37处，山东地区便有11处；唐代，推行就场专卖，元和年间，于青，兖，郓三州各置榷盐院，专司缉私收税。唐时已开始利用地下卤制盐，“东莱县有盐井二”；元代，为大量牟取盐利，设置山东盐运司，下辖永利，宁海，西由等19个场区，岁办盐额最高达31万引(每引400斤)；明代，设都转盐运司，洪武年间岁办盐14.3万引；清初，山东盐场仍为19处，后解决产大于销的矛盾，自康熙至道光年间逐步裁并为8场，光绪二十年至二十二年，黄河连年决口，永阜场被毁，从此仅剩7场。光绪二十三年至二十四年，青岛，威海相继为德，英强行租占，两地大批盐田分别划入德，英两国租界，山东盐区自此有外人统制之盐业。新中国成立后，1950年月4月，山东省盐务局改为山东省盐务管理局。全省执行以销定产，以产保销和以销保税的方针，发展国营盐场，恢复和扩建民营盐场，对地产地销有余的小盐场进行减产转业，对个体和资本主义盐业企业进行社会主义改造，调整运销体制，实行“产销合一”，至1957年，全省产盐77.91万吨，比1949年增长88%。后来，“大跃进”和“文化大革命”给盐业带来严重损失，盐业发展缓慢。改革开放以后，山东盐业调整经营战略，增强应变能力，开拓生产领域，调整产品结构，整顿产销秩序，扩大运销能力，调整税额，理顺价格，开展对外交往，整顿搞活企业，加强科教建设，坚持“以盐为主，盐化轻养并举，多种经营，全面发展。”到2003年，已具备海盐生产能力1260万吨，食盐生产能力95万吨，盐化工能力32万吨，对虾等水产养殖能力2000吨，初步形成全国具有一定优势的制盐工业体系，成为中国最大的海盐生产基地。 但在山东已经成为中国人口第二大省的今天，其盐业得发展比不向从前那样乐观。早在“十一五”计划期间，山东省有关部门就一经发现山东省的盐业存在这许多问题，盐业得发展远远跟不上步伐。据统计发现山东省盐业还存在对盐资源缺乏统一而有序的管理、盐厂（场）分散和小规模经营没有形成规模优势、对盐行业的宏观指导和对制盐企业的管理很难实现有效结合、思想守旧，创新意识、市场观念不强，是制约发展的思想障碍等不利因素。这些因素不仅制约着全省规模发展，同时也不断影响着人民的生活。经过“十一五”计划的改革和努力，也让我们看到了不少的成效。在11年4月7日，山东省国资委组织的省盐业集团“十二五”发展战略与规划专家评审会在济南召开。充分肯定了省盐业集团在“十一五”期间取得的成就，要求进一步加强战略规划与滚动计划、全面预算管理的关联度，以战略规划统领企业发展，通过规划有效地配置资源，推动企业快速发展。并且对“十二五”发展战略与规划进行了深入的探讨。同时建议规划中要加大资源掌控、科技创新部分的内容，进一步完善非盐产业发展战略，加快产业、产品结构调整步伐，加大人才引进和培养力度。 作为山东大学的在校大学生，我们不仅要搞好学习，更要关注民生关注生活。故借此暑期社会实践的机会，我们团队一行人对山东省盐务局以及济南市进行走访，通过对山东省盐业的发展以及居民用盐问题的调查，通过理论和数据分析，深入探讨一下山东省居民用盐和盐业发展状况，从而探究现阶段山东省民生状况。 整个社会实践我们在队长的带领下安排的井井有条。2012年8月20日是我们的团队启动仪式。2012年8月21日，由山东大学中心校区出发去山东省盐务局采访提前联系好的相关负责人，通过访谈了解山东省盐业发展状况，以及盐从生产到销售的具体过程，并做好记录。并且实地了解食盐的生产分配过程，并了解政府对于国有专营企业的管理方式。8月22日作为机动时间对此次活动进行简单总结整理。8月23日，我们赶赴济南市花园路社区、千佛山社区以采访和问卷形式调查居民用盐状况，并分发健康用盐宣传材料，了解