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伙食 管理动 态 2016年第12期 （总第38期） 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会编 2016年9月18 日 内 容 提 要 1.精彩开学季各类 “洋气”“高颜值”食堂亮相高校 2.食药监总局发布食品生产经营风险分级管理办法 3.各地加强食品安全检查严把学生舌尖上的安全 精彩开学季各类 “洋气”“高颜值”食堂亮相高校 本刊综合消息 九月最热的话题之一当数开学，在校园里， 食堂成为同学们谈论的焦点，“别人家的食堂”一度成为同学们最 关注的话题。在这样一个火热的开学季，国内高校食堂为了博得 同学们的关注，获得同学的宠爱，可以说每个学校都煞费苦心， 他们千方百计的走出一条与众不同的道路，在 “网红”兴起的当 下，学校食堂也是争相成为同学们心中最牛网红。近日，各大新 闻媒体、朋友圈传播着一张张 “别人家的食堂”照片，工业风、 高颜值、小清新、文艺范各种不同类型的餐厅，咋一看以为是某 个综合体新开张的高档餐厅，而实则都是各大高校通过暑期装修 改版的大学食堂。这些做法都是希望能给同学们最好的体验空间， 他们努力改变着国人对食堂的认知