15春五作文舌尖上的美食yh研讨.ppt

舌尖上的美食 中国饮食文化源远流长，现在普遍承认的有八大菜系鲁菜、川菜、粤菜和苏菜，闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。 山八珍：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象鼻、豹胎、犀尾、鹿筋。 海八珍：燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、干贝、鲍鱼、海豹、狗鱼（娃娃鱼）。 禽八珍：红燕、飞龙（榛鸡）、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰。 草八珍：猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信（香菇）。 四四又方方，入锅变黄金。 虽然臭名扬，吃来满口香 为什么我们能那么快猜出食物？ 色 爸爸、妈妈见了，哈哈大笑。妈妈笑着说：”傻儿子，吃小笼包是要讲究方法的。应该先咬个小洞，慢慢地把里面的汤汁吮吸掉，再把小笼包连皮带肉一起吃下去。”妈妈还告诉我，可以蘸着醋一块儿吃，这样味道就更鲜美了！按照妈妈所说的，我又夹起一个小笼包，细细地品尝起来。果然汤汁鲜美可口，肉肥而不腻，真是人间美味啊！吃了一个又一个，不知不觉，一客小笼包被我“一扫而光”。 我一看见北京烤鸭上了桌，就迫不及待地抓了一块，把它往嘴里送。正当我吃得津津有味的时候，爸爸妈妈却哈哈大笑起来，说：“云云，烤鸭可不是这样吃的。你有没有看见旁边有一些配料和调味品。你应该像我这样做，而不是拿起一块烤鸭就往嘴里送。”说完，他就认真地做了起来。他拿了一张荷叶饼，然后在上面放了一小块鸭皮，再在上面放几根葱和黄瓜，最后再将它们包扎好，放入我的手中。这时，我才恍然大悟，说：“哦！原来吃烤鸭有这么多讲究。”说完，我就自己动手做了起来。 我二话不说，拿起一个螺丝，对准它的嘴一吸。怪了，螺丝肉竟然没出来？是我不够用力？我又使劲的吸了一下，螺丝肉还是没有出来，我又气又恼。又是一阵猛吸，吸得我舌根都痛起来了，螺丝肉却好像身上粘满了胶水似的，还是纹丝不动。正当我想要放弃的时候，妈妈说：万事开头难，只要坚持去做，一切都会变得容易。更何况方法总比困难多，只要多动脑筋，一定有解决问题的办法。我教你个吃螺丝的绝招吧。”说着，只见妈妈用筷子把螺丝肉往里一捅，再一吸，一下就出来了。我半信半疑地拿起螺丝，照妈妈说的去做。呀，螺丝肉果然很轻松得被吸了来。我高兴得手舞足蹈，别提有多开心了。接下来，我还想到了一个好办法——用牙签挑。吃螺丝一下子就变成很容易的事了。 除了品尝美食，我们还可以 美食 和好面，拌好陷后，就要开始最重要的一步了，那就是——包饺子。我目不转睛地盯着妈妈的动作，只见妈妈先用手小心翼翼地将面皮的周围捏成一个漂亮的围裙，然后放入肉馅，再合上面皮，一个漂亮的饺子就诞生了。我按照妈妈的动作依样画葫芦完成了几个饺子后，和妈妈做的一对比，妈妈包的饺子浑圆有力，精神饱满，我的却像霜打了一样，瘪着肚子。 写作思路 1、选择一种美食作为习作内容 * 小小丸子白又白，里面黑泥流出来。 ——节日食品 美食美谈——品情趣 汤圆 红心 萝卜 巴掌大，圆而薄。通体泛着淡淡的金黄，颜色像极了刚刚成熟的麦田。正面粘满芝麻，背面布满酥孔。闻一闻，浓郁的芝麻味和着面粉味扑鼻而来。轻咬一口，“咯吱”一声，脆脆的薄片落入口中。 ——蔡金密 美食美谈——品情趣 烧饼 红心 萝卜 美食美谈——品情趣 骨可以拼成一只很好的蝴蝶 脚爪可以当作剔肉的针 脚上的拳头（即关节）里的肉 怎么才能吃干净呢？ 先折蟹脚，后开蟹斗 …… 螃蟹 ——丰子恺 民以食为天，苏东坡还做了一首打油诗“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。 臭豆腐 一身绿叶装，身上绑麻绳。 每逢五月五，忆起汨罗江 粽子 食物的颜色 那一个个小笼包子像一个个胖娃娃一样，仰着笑脸望着我们. 香 食物的香气 形 食物的形状 它们个个晶莹剔透，乳白色的面皮包着厚厚的肉馅。 掀开盖子，一阵浓郁的香气使劲转入我的鼻孔，还没吃到小笼包，我已经陶醉在香气中 我迫不及待地夹起一个就往嘴里塞，只听见“啊”的一声，这下可好，汤汁溅了自己一脸一身，嘴也被烫得哇哇直叫 味 食物的味道 事 有趣好玩的事 北京烤鸭的皮成金褐色，犹如涂了亮漆一般。那油仿佛要从皮里渗透出来。那香喷喷的味道扑鼻而来，令人馋延欲滴。拿上一片尝一尝，那真是人间美味，那皮，油而不腻，那肉嫩嫩的，滑滑的，尝一口，