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专题1　细胞的分子组成 高考生物 考点1 组成细胞的元素和无机物 一、组成细胞的元素与化合物 1.细胞中的元素种类 (1)? (2)分类 ? 注意:大量元素和微量元素的分类依据是元素在生物体内的含量,而不是生理作用。微量元素含量虽少,但其生理作用却不可替代。 大量元素?含量占生物体总质量万分之一?微量元素 [轻松记忆]????(1)大量元素(C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K),可利用谐音“她请杨丹留人盖美家”来记。 ? (2)微量元素(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu),可利用谐音“铁猛碰新木桶”来记。 ? 2.组成细胞的化合物 (1)? (2)含量? 例1????(2016湖北武汉重点中学期末,23)如图甲是细胞中3种化合物含量的扇形图,图乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说法不正确的是?(　　) ? A.若图甲表示正常细胞,则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a B.若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图,则A化合物中含量最多的元素为图乙中的b C.图乙的正常细胞中数量最多的元素是c,这与细胞中含量最多的有机物有关 D.若图甲表示正常细胞,则B化合物具有多样性,其必含的元素为C、H、O、N 解析　根据扇形图甲中各化合物的比例可判断正常细胞中A、B分别为H2O和蛋白质,它们的共有元素为H、O,而O在活细胞中含量最多,A正确;细胞脱水后含量最多的化合物为蛋白质,蛋白质是以碳链为骨架建立的大分子物质,其中碳含量最多,对应于图乙中的b,B正确;活细胞中氢元素数量最多,但由于其原子量最小,所以其含量仅占第三,这与活细胞中含量最多的化合物H2O有关,C错误;蛋白质具有多样性,必含的元素为C、H、O、N,可能还含有S、P等其他元素,D正确。 答案????C 二、组成细胞的无机物 1.细胞中的水 (1)存在形式:????自由水????和????结合水????。 (2)? 2.细胞中的无机盐 (1)无机盐的存在形式及作用 ? (2)对照法验证无机盐的生理功能 ①对照组:植物+完全培养液→正常生长 ②实验组: ? [知能拓展]????(1)无机盐离子中Na+、Cl-对维持血浆渗透压至关重要,人体血浆渗透压90%以上来自Na+和Cl-。 (2)Na+、K+对细胞内外渗透压大小所起的作用不同。Na+主要维持细胞外液的渗透压,K+主要维持细胞内液的渗透压。 例2????(2016河南洛阳期中,9)关于生物体内水和无机盐的叙述,不正确的是?(　　) A.体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 B.细胞中无机盐多数以化合物形式存在 C.生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水 D.自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化 解析　自由水是细胞内的良好溶剂,参与运输营养物质和代谢废物,A正确;细胞中无机盐多数以离子的形式存在,B错误;无机盐浓度的大小会影响细胞的渗透压,进而影响细胞吸水或失水,C正确;自由水与结合水可以相互转化,自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化,D正确。 答案????B 考点2 蛋白质的结构与功能 一、组成蛋白质的氨基酸及其种类 ? 二、蛋白质的合成及其结构、功能多样性 1.二肽的形成过程 ?+? ??+H2O ? (1)过程①名称:????脱水缩合????;场所:????核糖体????。 (2)物质②:????二肽????。 (3)结构③:????肽键????,其结构简式为:?????????。 (4)H2O中H的来源:????一个来自氨基,一个来自羧基????;O来源于????羧基????。 2.蛋白质的结构层次 氨基酸?????多肽?????蛋白质 3.蛋白质结构与功能的多样性 ? [巧学妙记]????(1)巧记8种必需氨基酸 一(异亮氨酸)家(甲硫氨酸)人来(赖氨酸)写(缬氨酸)两(亮氨酸)三(色氨酸)本(苯丙氨酸)书(苏氨酸)。 (2)蛋白质形成的四个“一” ? 例3????(2016辽宁大连三中期中,11)下面是某一多肽链的分子结构式,据图分析下列叙述错误的是?(　　) ? A.①是氨基、⑤是羧基 B.该肽链中只有一个肽键,是④ C.该肽链中的R基有②③⑥ D.该多肽形成时失去了两分子水 解析　分析题图,图中①为氨基,⑤为羧基,A正确;该多肽链中共有2个肽键,B错误;该肽链中的R基有3个,为图中②③⑥,C正确;该多肽链中有2个肽键,形成时失去两分子水,D正确。 答案????B 考点3 核酸、糖类与脂质 一、糖类与脂质 1.细胞中的糖类 ? 2.细胞中的脂质 ? 3.糖类与脂质的比较 比较项目 糖类 脂质 区别 元素组成 C、H、O 主要是C、H、O,有的还含有N、P 种类 单糖、二糖、多糖等 脂肪、磷脂、固醇等 合成部位 淀粉:叶绿体 纤