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一、可乐鸡翅 　　原料: 　　鸡翅500克，可乐500克，姜、八角、油、白糖、酱油各适量，白酒、生粉各适量 　　做法: 　　1.姜洗净，一半切丝，一半切片。葱洗净切段。 　　2.鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子，以便腌制时入味。 　　3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀，将鸡翅放入腌制30分钟。 　　4.再加适量色拉油拌匀，加入姜丝，将可乐倒入，没过鸡翅即可，剩下的可乐备用。腌制15分钟。 　　5.锅中放油，开火烧热，放入姜片、葱段，爆香后捞出姜片、葱段；下入鸡翅，煎至两面金黄色捞出。 　　6.全部鸡翅炸好后，倒入剩下的可乐，盖上盖子，以大火烧开。 　　7.然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后，鸡翅即可出锅。 　　二、蜜汁鸡翅 　　原料: 　　鸡翅若干，大蒜2个，洋葱0.5个，盐0.5小匙，料酒0.5小匙，胡椒粉1克，老抽0.25小匙，海鲜酱油0.25小匙，蚝油0.25小匙 　　做法: 　　1.鸡翅洗净；大蒜切成末；加入所有调味料，腌制一小时。 　　2.烤箱190度预热，烤盘上放片洋葱片，将鸡翅摆在上面（腌汁留下待用），刷蜂蜜烤十分钟。 　　3.拿出烤盘，鸡翅上面再刷上蜂蜜和调味汁，入烤箱再烤十多分钟。 　　4.翻面刷蜂蜜和调味汁，再烤十多分钟，看颜色变金黄色就可以了。 　　三、