十九代谢总论.pptVIP

第十九章 代谢总论 主要内容 分解代谢与合成代谢 高能化合物在新陈代谢中的重要作用 新陈代谢的调节 代谢中常见的有机反应机制 代谢的研究方法 几个概念 新陈代谢 营养物质在生物体内所经历的一切化学变化总称为新陈代谢 代谢中间产物 代谢过程中连续转变的酶促产物 中间代谢 新陈代谢途径中的个别环节、个别步骤 主要代谢途径 代谢网络中一些具有共同规律的途径 1. 分解代谢与合成代谢 分解代谢 catabolism 有机营养物通过一系列反应步骤转变成小的，简单的物质的过程，总体来看，分解代谢的终产物是CO2、NH3、和水，同时伴随着大量化学能被释放出来，所以分解代谢又叫产能代谢。 合成代谢 anabolism or biosynthesis 是生物体利用小分子或大分子的结构元件建造成自身大分子的过程，属于 耗能代谢 分解代谢与合成代谢 生物机体的分解 代谢与合成代谢是 同时发生的，但在 细胞的不同部位进 行。这称为区室化-----compartmentation 分解代谢与合成代谢 区室化通过几种方式影响代谢反应。在真核生物中，区室化将整个代谢途径完全分隔在特定的亚细胞区域。将降解和合成途径分开有许多优越性，最主要的是可以避免两个方向相反的反应彼此会部分或完全抵消。 区室化通过区室的通透特性也可以调节酶促反应，通过区