十各类营养物质的相互关系.pptVIP

动物营养学 （一）能量与蛋白质 比例适宜：避免蛋白浪费，提高能量利用 随蛋白增加，能量利用率改善，能量沉积增加 蛋白过量：热增耗增加，能量利用率降低 蛋白缺乏：不能改善机体氮平衡，能量代谢水平下降 奶牛饲喂高能低蛋白或高蛋白低能日粮，体重减轻、 产奶量下降及卵巢机能异常。 单胃动物要注意日粮能量蛋白比； 反刍动物，要充分考虑瘤胃能氮平衡。 （二）能量与AA的关系 日粮中苏、亮、缬氨酸缺乏使能量代谢水平下降。 生长育肥猪缺乏赖AA，单位增重耗能增加。 AA过量会使代谢能降低，因未参加机体蛋白合成的氨基酸脱氨以尿素形式排出体外，造成能量损失。 日粮浓度增加，AA需要量增加。 （三）能量与CF关系 比例适宜，CF可起填充、稀释作用（单胃动物），可促进瘤胃细菌活动，分泌纤维素酶将纤维素和半纤维素分解成VFA参加代谢，具体比例应视动物种类及年龄而异。 CF过高影响有机养分消化率，使日粮消化能降低，生长猪最明显，CF每增1%，GE消化率下降3.5%。 CF过低，影响非反刍动物胃肠功能，反刍动物出现瘤胃消化功能紊乱，无法正常蠕动和反刍，微生物区系发生改变，饲料利用率下降，降低有机物和能量的消化利用率。 （四）能量与脂肪的关系 脂肪供能效率高。猪鸡日粮中用定量的EE代替CHO提供能量可达到加快生长速度并减低单位增重代谢能需要。反刍动物在高温季节给饲定量脂肪，可减轻因高温季节