2011高三生物二轮专题复习演示课件-实验与探究.pptVIP

注意问题 (1)探究温度(pH)对酶活性的影响时，必须在达到预设的温度(pH)的条件 下，再让反应底物与酶接触，避免在未达到预设的温度(pH)时反应底物已 与酶接触发生反应，影响实验结果。 (2)探究酵母菌的呼吸方式时：①新配制的质量分数为5%的葡萄糖溶液先加 热煮沸(杀死里面的微生物、除去溶液中的氧气)，等冷却(防止高温杀死酵 母菌)后再将食用酵母菌加入；②酵母菌培养液应封口放置一段时间后，待 酵母菌将瓶内的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，以保证检 测到的一定是酵母菌无氧呼吸产生的CO2使澄清的石灰水变混浊。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. (3)探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度 ①装置的设计应有利于观察，如观察促进生根的实验可以用水培法。 ②所设组别除不同浓度的生长素类似物处理外，还要增加一组蒸馏水处理的做空白对照。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. (4)探究培养液中的酵母菌种群数量的动态变化 ①从试管中吸出培养液进行计数之前，要轻轻震荡几次，使酵母菌均匀分布，以确保计数准确，减少误差。 ②该探究不需要设置对照，因为随着时间的延续，酵母菌种群数量的变化，在时间上形成前后自身对照，但要获得准确的实验数据，必须重复实验，求得平均值。 ③对于压在小方格界线上的酵母菌，应只计算相邻两边及其顶角的酵母菌。 ④实验结束后，用试管刷蘸洗涤剂擦洗血球计数板的做法是错误的，正确的方法是浸泡和冲洗。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 【例3】 (江苏高考)某同学进行实验，甲图为实验开始状态，乙图为实 验结束状态。请在乙图所示实验结果的基础上继续实验，探究蔗糖 的水解产物能否通过半透膜。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 增添的实验材料：蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管、滴管、水浴锅等。 (1)设计出继续实验的简要步骤： ①____________________________________________________________ __________________________________________； ②____________________________________________________________ ____________________________________________________________。 (2)预测实验现象并作出结论。 答案：如果a、b两管液面高度差缩小且A、B试管内均有砖红色沉淀， 则蔗糖的水解产物能通过半透膜；如果a、b两管液面高度差增大且A试 管内无砖红色沉淀、B试管内有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物不能通 过半透膜 向a、b两管分别加入等量蔗糖酶溶液，水浴加热(或隔水加热)U型管 至适宜温度，观察a、b两管内液面的变化 吸取a、b两管内适量液体，分别加入A、B两试管中，并加入斐林试 剂，(60～65℃)水浴加热，观察A、B试管内有无砖红色沉淀 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 听课心得 审题关键：“探究”“蔗糖水解产物”“能否通过半透膜” 命题来源：探究实验的设计程序。 思路分析：本题是以渗透作用装置为基础的材料限制型实验设计试题，设计思路主要有两个：①证明蔗糖被水解，蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，用斐林试剂鉴定即可；②观察a、b两管液面高度差的变化，如果差值缩小，则说明蔗糖的水解产物能透过半透膜，否则不能。所设定的材料做出了设置限制，须加入蔗糖酶溶液，a、b两侧的加入量相等，以抵消加入蔗糖酶溶液所引起的溶液浓度变化。添加材料中的斐